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2017-01-14
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风花雪月 幻想到富有祖国韵味的名字。位于湾仔呢间名叫风花雪月,却是日本餐厅的名字。这次朋友带我来风花雪月一下,寻找风,花,雪,月,既诗情又画意美食。从湾仔地铁站走来,大约10分钟,地点方便易找,在街上已看到大大的招牌,非常吸晴。餐厅有分omakase 的坐位及普通卡座。这次我们单点食物。就被安排坐入面的卡座,坐位开扬舒适。讲返食物:沙甸鱼苗薄片:由好多条细细的鱼条并合,炸至脆薄,味道香而不咸,配埋沙律酱来吃,开胃餐前小吃。刺身:白身有油甘鱼,鲛碟鱼,刺身带子,及个人至爱红鱼肥爱拖罗,款款新鲜,鱼油充足,入口即溶。店员介绍鱼类每天由日本直送,令客人吃到当日最鲜味时令鱼鲜!温泉蛋沙律:好适合女士的健康沙律,材料有樱花虾,好新鲜脆绿的蔬菜,菇菌,精髓就系只温泉蛋,中间流心的蛋黄酱,捞埋一齐食有蛋香又清新,唔会dry! 牛肉薄烧:师傅将牛肉切到纸咁薄,刀功十足,再包住葱花,加上wasbii , 烧到刚刚好5成熟,保持肉汁,一口咬下肉汁加埋葱香手, 忍不住叫好! 好回味!炒野菜:虽然无咩特别,但整体炒上黎好香口。牛油味香浓,材料都好清新,减轻了油腻感。呢度位于酒店内的日本餐厅,食物质素有水准,
位于湾仔呢间名叫风花雪月,却是日本餐厅的名字。这次朋友带我来风花雪月一下,寻找风,花,雪,月,既诗情又画意美食。 从湾仔地铁站走来,大约10分钟,地点方便易找,在街上已看到大大的招牌,非常吸晴。餐厅有分omakase 的坐位及普通卡座。这次我们单点食物。就被安排坐入面的卡座,坐位开扬舒适。 讲返食物:
沙甸鱼苗薄片:由好多条细细的鱼条并合,炸至脆薄,味道香而不咸,配埋沙律酱来吃,开胃餐前小吃。 刺身:白身有油甘鱼,鲛碟鱼,刺身带子,及个人至爱红鱼肥爱拖罗,款款新鲜,鱼油充足,入口即溶。店员介绍鱼类每天由日本直送,令客人吃到当日最鲜味时令鱼鲜! 温泉蛋沙律:好适合女士的健康沙律,材料有樱花虾,好新鲜脆绿的蔬菜,菇菌,精髓就系只温泉蛋,中间流心的蛋黄酱,捞埋一齐食有蛋香又清新,唔会dry! 牛肉薄烧:师傅将牛肉切到纸咁薄,刀功十足,再包住葱花,加上wasbii , 烧到刚刚好5成熟,保持肉汁,一口咬下肉汁加埋葱香手, 忍不住叫好! 好回味! 炒野菜:虽然无咩特别,但整体炒上黎好香口。牛油味香浓,材料都好清新,减轻了油腻感。 呢度位于酒店内的日本餐厅,食物质素有水准,环境舒适,而价位也合理,好适合放工跟朋友聚会呢!
下次有机会来试下omakase !
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