2023-04-11
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土瓜湾浓厚人情味小店|一喜车仔面嚟到长假期嘅最后一日,咁啱经过土瓜湾见到有一间新开嘅车仔面小店🍜见咁耐冇食过车仔面,于是心思思就想试吓。一入到门口,就见到人头涌涌,座无虚席👍🏻有别于一贯嘅车仔面档,佢嘅点菜纸系A4 size ,睇起嚟唔辛苦。喺菜式同汤底方面,都有非常多嘅选择,唔太钟意食面嘅朋友,亦都可以选择菜底🥬值得一提系老板本身做中菜几十年,退休做一喜车仔面,所以餐厅由老板夫妻亲力亲为主理‼️老板对所有食客都好friendly💕不计成本,送依样送𠮶样俾唔同食客,只系想大家喺一喜车仔面食得开心愉快☺️车仔面可能周围都有得食,但依种人与人嘅关怀同互动就唔系咁易揾到🥰净系食佢嘅人情味,我觉得专登入土瓜湾食碗面都值得👍🏻午餐正价餐牌🍽人均:$50-$100🕰时间:13:30(⭕️walk in)🍜今日我就选择咗佢哋自家制嘅黄金鸡汤汤底,配上河粉,生菜、炸虾条、同生炸猪扒👍🏻鸡汤嘅味道非常浓郁,好清新,唔会好咸。 虾条炸到金黄色,外脆内软,而且见到虾肉喺入面, 非常足料‼️生炸猪排好脆香,我仲拎咖喱沾猪扒🤭🍜我朋友就拣左粗面配牛腩汁,加上牛腩、猪皮、陈皮鱼蛋、猪大肠,食落去个味道同个汤底非常之夹。
嚟到长假期嘅最后一日,咁啱经过土瓜湾见到有一间新开嘅车仔面小店🍜见咁耐冇食过车仔面,于是心思思就想试吓。一入到门口,就见到人头涌涌,座无虚席👍🏻有别于一贯嘅车仔面档,佢嘅点菜纸系A4 size ,睇起嚟唔辛苦。喺菜式同汤底方面,都有非常多嘅选择,唔太钟意食面嘅朋友,亦都可以选择菜底🥬
值得一提系老板本身做中菜几十年,退休做一喜车仔面,所以餐厅由老板夫妻亲力亲为主理‼️老板对所有食客都好friendly💕不计成本,送依样送𠮶样俾唔同食客,只系想大家喺一喜车仔面食得开心愉快☺️车仔面可能周围都有得食,但依种人与人嘅关怀同互动就唔系咁易揾到🥰净系食佢嘅人情味,我觉得专登入土瓜湾食碗面都值得👍🏻
午餐正价餐牌
🍽人均:$50-$100
🕰时间:13:30(⭕️walk in)
🍜今日我就选择咗佢哋自家制嘅黄金鸡汤汤底,配上河粉,生菜、炸虾条、同生炸猪扒👍🏻鸡汤嘅味道非常浓郁,好清新,唔会好咸。 虾条炸到金黄色,外脆内软,而且见到虾肉喺入面, 非常足料‼️生炸猪排好脆香,我仲拎咖喱沾猪扒🤭
🍜我朋友就拣左粗面配牛腩汁,加上牛腩、猪皮、陈皮鱼蛋、猪大肠,食落去个味道同个汤底非常之夹。 老板一啲都唔吝啬, 每碗车仔面既份量都好大,料好多,务求令所有食客都可以食到饱 😋
除咗车仔面嘅𩠌菜之外, 餐厅亦都有非常之多小食。今日我哋就试咗以下几款:
❤️咖哩三宝(鱼蛋、鱿鱼、牛栢叶)$36
鱼蛋嚟讲 ,我自己就比较钟意啱啱车仔面个个陈皮鱼蛋。鱿鱼同牛柏叶煮得啱啱好, 食落非常爽口,唔会好韧,再配上呢个自家制嘅咖哩汁,真系一流。 如果唔够汁,随时可以叫店员再添。
🥣汕尾小米粿 (8粒)$19
一入门口就见到好多poster介绍小米粿,佢既大小有啲似小笼包,但系个外型又似潮州粉果,最后我决定下一份试下。小米粿厚度适中,食落烟烟靭靭,好有口感😋老板娘仲话除咗用上汤煮之外,亦都可以用蒸嘅方法去煮,有兴趣嘅朋友,可以买啲番屋企试!
🍖香辣单骨鸡中翼 $26
我系最钟意单骨鸡翼,因为易咬。佢香香辣辣,煎到个鸡翼皮好脆卜卜,好正😋总共有6件单骨鸡翼,份量又系大满足💯
❤️酸斋 $9
酸斋都系自家制,酸酸味味,食落好开胃🤙🏻
🧆鱿鱼丸、汕尾马駮猪肉丸、濑尿牛筋丸
唔知有冇人同我一样,都好钟意食丸。呢三款丸都系师傅手工捶打,同一般市面买到既非常唔一样,喺三款丸里面我比较钟意鱿鱼丸,因为真系真材实料, 而且食落去会爆汁,一试难忘。三款丸都可以外卖,岩哂平时系屋企打边炉既你。
☕️鸳鸯(走冰)跟餐加$8
一喜不计成本,用靓茶靓咖啡冲出嚟嘅鸳鸯特别滑💯大家叫嘅时候记得叫冻但系走冰,或者热饮,因为加咗冰佢个茶同咖啡嘅份量控制会冇咁完美😋
🥟上汤韭菜饺(6只)$24
一喜嘅韭菜饺都系自家制💯粒粒真材实料,size近乎一口size,好爽口,粒粒都出汁☺️
Bible rating: 9.5/10
📍地址:一喜车仔面 (土瓜湾)
土瓜湾北帝街31号地下
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