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2018-10-26
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大角咀竟然有间隐世拉面小店🍜！！话明〈隐世〉就当然系唔多人知，名叫〈小林札幌拉面〉，仲标榜选用的面条和其他食材均由北海道空运✈️到港，真系正宗日本拉面呢！！🇯🇵🇯🇵🇯🇵小店位于大角嘴博文街，铺面选用大红色，非常抢眼。👀✨✨店内没有花巧的装修，走实力取胜的路线。💪🏻💪🏻💪🏻仲可以见到名食家蔡澜先生👨🏻💼的亲笔字画，质素应该要有返咁上下才行。🤔🤔🤔墙身贴有唔同食物嘅相片同介绍。留意返！⚠️写明选用来自北海道🇯🇵的面条，真系唔多拉面铺都做得到。👑👑👑是日想简单一点，我和同伴各自选了个〈一人餐〉，有多款拉面🍜选择再配一个小食🥟和一支汽水🥤，算是抵吃。💰💰💰〈自家制饺子〉🥟虽然外层未算煎得非常香脆，但皮薄馅靓，内里满满的肉馅🐷加上快要满泻肉汁，味道完胜。🤤🤤🤤〈串烧鸡软骨〉🐥同样没有哗众取宠的卖相，但鸡软骨烧得够干身香脆，味道惹味，同样是高质的出品。😋😋😋〈叉烧拉面〉来到最期待的重点了！翠绿的香葱在深色的叉烧🐷和汤底上有画龙点睛的效果。🐲✨✨汤底带有浓浓的味噌香，带点轻轻的微辣🌶，趁热辣辣♨️时呷一口，心和胃都立刻一暖~😌😌😌叉烧🐷口感软熟，肉味浓郁，肥瘦适中，多吃也不会有油腻感。👍🏻👍🏻👍🏻重中
小店位于大角嘴博文街，铺面选用大红色，非常抢眼。👀✨✨
店内没有花巧的装修，走实力取胜的路线。💪🏻💪🏻💪🏻
仲可以见到名食家蔡澜先生👨🏻💼的亲笔字画，质素应该要有返咁上下才行。🤔🤔🤔
墙身贴有唔同食物嘅相片同介绍。
留意返！⚠️写明选用来自北海道🇯🇵的面条，真系唔多拉面铺都做得到。👑👑👑
是日想简单一点，我和同伴各自选了个〈一人餐〉，有多款拉面🍜选择再配一个小食🥟和一支汽水🥤，算是抵吃。💰💰💰
自家制饺子
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〈自家制饺子〉🥟
虽然外层未算煎得非常香脆，但皮薄馅靓，内里满满的肉馅🐷加上快要满泻肉汁，味道完胜。🤤🤤🤤
串烧鸡软骨
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〈串烧鸡软骨〉🐥
同样没有哗众取宠的卖相，但鸡软骨烧得够干身香脆，味道惹味，同样是高质的出品。😋😋😋
叉烧拉面
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〈叉烧拉面〉
来到最期待的重点了！翠绿的香葱在深色的叉烧🐷和汤底上有画龙点睛的效果。🐲✨✨
汤底带有浓浓的味噌香，带点轻轻的微辣🌶，趁热辣辣♨️时呷一口，心和胃都立刻一暖~😌😌😌
叉烧🐷口感软熟，肉味浓郁，肥瘦适中，多吃也不会有油腻感。👍🏻👍🏻👍🏻
重中之重当然是来自北海道🇯🇵的拉面条啦！！🍜微曲的面身弹牙顺滑而且没有碱水味，挂汤能力一流，连同美味的味噌汤底一起吃，绝对是简单可得到的小确幸。🍀🍀🍀
香葱拉面
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〈香葱拉面〉
喜爱吃京葱的同伴对此拉面同样赞口不绝，大量新鲜香脆的京葱切成一段段的，正中佢下怀。😎😎😎
细问之下才知道店铺已经开业多年，可算得上是实力老店💪🏻，大概是因为没有经社交媒体大力宣传才不多人知道吧。🤔
但这间隐世拉面小店绝对值得推介！！👑👑👑
张贴
