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2022-06-04
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疫情略为缓和，是晚到 粉岭新开 马来西亚餐厅～《马六》 一尝晚餐。甫入餐厅，装修明亮简洁，男经理👨💼态度亲切安排我们在一张较寛敞的枱坐下，看过餐牌，菜色丰富新颖，感觉满不错。点了个二人餐：有主食2个《🐖肉骨茶搭鸡油饭》《熏鸭🦆饭》，小食2款《萝卜糕》《🟢斑兰糕》配饮品2款《椰子斑兰冰》《南洋白咖啡》，另外再要了一客炒蚬。萝卜糕～是炸物，可口香脆熏鸭🦆饭～碟头大，材料丰富，熏鸭有一阵木熏味道，肉质尚算嫩滑，不会过咸，配上花生小鱼干青瓜🥒，充满东南亚风味肉骨茶～补而不燥，嗅一嗅一股药材味，渴下去没有太大药材味，容易入口，配滋味鸡🐔油饭炒蚬～足够2人份量，新鲜，够获气，惹味吃到半程，有一段插曲，要投诉一下～收银姐姐 突然 站在餐厅中央，我朋友座位后面， 为座位问题责骂2位较年轻的服务员妹妹，完全吓了我们一跳，2位服务员一脸无奈。其实不管何事，服务业管理人就该注意自己态度，大庭广众勿为小事影响客人进餐气氛、心情希望这位E收银员姐姐会认真检视自己服务客人和对同事的言行态度。尾声上埋甜品和饮品，椰汁斑兰冰～卖相一流椰汁味浓，炎夏透心凉南洋白咖啡～咖啡味醇厚顺喉，不太甜斑兰糕～卖相靓，但无味，咬下
《马六》 一尝晚餐。甫入餐厅，装修明亮简洁，
男经理👨💼态度亲切安排我们在一张较寛敞的枱坐下，
看过餐牌，菜色丰富新颖，感觉满不错。
点了个二人餐：
有主食2个《🐖肉骨茶搭鸡油饭》《熏鸭🦆饭》，
小食2款《萝卜糕》《🟢斑兰糕》配饮品2款《椰子斑兰冰》《南洋白咖啡》，另外再要了一客炒蚬。
萝卜糕～是炸物，可口香脆
熏鸭🦆饭～碟头大，材料丰富，熏鸭有一阵木熏味道，
肉质尚算嫩滑，不会过咸，配上花生小鱼干青瓜🥒，
充满东南亚风味
肉骨茶～补而不燥，嗅一嗅一股药材味，渴下去没有太大药材味，容易入口，配滋味鸡🐔油饭
炒蚬～足够2人份量，新鲜，够获气，惹味
吃到半程，有一段插曲，要投诉一下～收银姐姐 突然 站在餐厅中央，我朋友座位后面， 为座位问题责骂2位较年轻的服务员妹妹，完全吓了我们一跳，2位服务员一脸无奈。其实不管何事，服务业管理人就该注意自己态度，大庭广众勿为小事影响客人进餐气氛、心情希望这位E收银员姐姐会认真检视自己服务客人和对同事的言行态度。
尾声上埋甜品和饮品，
椰汁斑兰冰～卖相一流椰汁味浓，炎夏透心凉
南洋白咖啡～咖啡味醇厚顺喉，不太甜
斑兰糕～卖相靓，但无味，咬下脆到散，不推荐
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整体而言，餐厅主打马来西亚菜色，菜色选择多，
环境舒适，食品卖相靓，质素不错。
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