影片
更多
2016-03-27
791 浏览
好少机会可以同chicken去西餐厅据扒，一黎唔系餐餐豪得起，都系特别日子先会去食～今次佢竟然话要带我去食好野，唔通中左六合彩xd? 佢带左我黎依间CHEF STAGE de Eddy Chu，入到去个气氛好唔同，先知道原来系高级餐厅～系门口已经见到唔少报章杂志报导过，睇黎系一间好有份量既餐厅。 餐厅内有两侧，餐厅有一块好大既玻璃，可以见到室外既环境～而且可以见到对面海，环境气氛真系好有feel呀@_@haha然后全程都系chicken负责点菜，我就负责点头xd 冷食日本矶煮鲍鱼配冻鲜虾，套餐既头盘系海鲜，睇落已经觉得好吸引，鲍鱼好鲜甜，肉厚弹牙，而冻鲜虾都几多肉，可以点豉油增加味道层次～ 黑松露蘑菇汤，香浓既黑松露，内里有一粒粒既蘑菇碎，饮落去非常有口感，佢个质地唔会太杰身，份量适中。 蟹肉蘑菇日本年糕，依个年糕小菜好吸引，松露汁配上日本年糕，年糕口感烟韧，每咬一下都有果种黏笠感，配上个酱汁极之香口，蟹肉份量唔算多，可以加以调味，味道好丰富，实在非常爱食！纽西兰圣子扁意粉，用材好新鲜，扁意粉口感弹牙，圣子既份量唔多，虽然整体黎讲都唔错，但比起其他菜式就较为普通，唔算太突出。 烧黑毛
一黎唔系餐餐豪得起，都系特别日子先会去食～
今次佢竟然话要带我去食好野，唔通中左六合彩xd?
佢带左我黎依间CHEF STAGE de Eddy Chu，
入到去个气氛好唔同，先知道原来系高级餐厅～
系门口已经见到唔少报章杂志报导过，睇黎系一间好有份量既餐厅。
餐厅内有两侧，餐厅有一块好大既玻璃，可以见到室外既环境～而且可以见到对面海，环境气氛真系好有feel呀@_@haha
然后全程都系chicken负责点菜，我就负责点头xd
冷食日本矶煮鲍鱼配冻鲜虾
30 浏览
0 赞好
0 留言
鲍鱼好鲜甜，肉厚弹牙，而冻鲜虾都几多肉，可以点豉油增加味道层次～
黑松露蘑菇汤
30 浏览
0 赞好
0 留言
饮落去非常有口感，佢个质地唔会太杰身，份量适中。
蟹肉蘑菇日本年糕
33 浏览
1 赞好
0 留言
蟹肉蘑菇日本年糕
31 浏览
0 赞好
0 留言
年糕口感烟韧，每咬一下都有果种黏笠感，配上个酱汁极之香口，
蟹肉份量唔算多，可以加以调味，味道好丰富，实在非常爱食！
纽西兰圣子扁意粉
$168
25 浏览
0 赞好
0 留言
虽然整体黎讲都唔错，但比起其他菜式就较为普通，唔算太突出。
烧黑毛猪肋条肉
$158
31 浏览
0 赞好
0 留言
另外配埋菠萝香菜，主要系用黎清新口腔中既味道，再食猪肋条，
减少油腻感之余仲可以完全食得出黑毛猪既味道，香浓又滋味～
如果味道唔够既话可以落烧汁调味，咸得黎带出个肉香。
慢烧美国牛肉眼
28 浏览
0 赞好
0 留言
每一啖都系香浓既牛味，肉质厚得黎唔会韧，建议加上粗盐，可以更加带出阵肉味，
又唔会覆盖原来既香，另外有紫薯做伴菜，甜而不腻。
烧牛脷配日本蜜糖芥辣
$98
19 浏览
0 赞好
0 留言
仲要愈系愈惹味，牛脷质感外脆内软，味道浓而不腻，
内里好软稔，而且透著香浓既肉汁，蜜糖芥辣可点可唔点，认真抵赞～
是日甜品
22 浏览
0 赞好
0 留言
味道亦都唔错，食埋甜品已经够晒喇～
估唔到chicken会带我黎食咁有格调西餐><
今次用餐我好满意，食物惊喜又丰富，服务亦好周到，真系好感谢佢~嘿嘿
张贴
