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2017-06-22
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我跟男友也是在鲗鱼涌返工，关于觅食，这里有一个好处，就是想食高级佳肴可以走到太古城，想以中低价饱尝满腹滋味可走到北角。 北角锦屏街上有不少餐厅，中菜、西餐、新加坡菜、日式料理一应俱全，而且地点也非常方便，如果是坐地铁的话由北角地铁站B4出口直出，走到对面马路右边处有个入口。 在芸芸餐厅中我们选择了大约在街尾位置的Soul9+，全因企门口位的侍应姐姐叫了我一声『靓女』*^u^*用餐环境不大，区分了室内及室外座位，装潢以深蓝色为主调配合木制餐台，四周均摆放了英伦风装饰，凌乱美中又带点海盗风格。 Menu一页过，Set Dinner要另加钱，于是我们order了每人一份主食 + 一客小食。 轻煎带子蟹籽黑醋珍珠 $78份量虽少但卖相精致，薄切带子两边都微微煎过，中间的带子肉依然鲜嫩。 把旁边的黑醋粒粒放在带子上一并放入口，粒粒在口中爆发的感觉非常有趣，令味道平稳的带子增添亮点，食落清新。 白酒忌廉汁煮蟹肉黑鱼籽义大利面 $98色香味美的一道意粉，忌廉汁质感很轻身，不会很杰的浆著口。 蟹肉份量不算超多，但足够使我每吃一啖意粉都夹杂著丝丝蟹肉，拌上黑鱼籽一起吃，口感亦增加不少。 烧美国猪鞍扒
北角锦屏街上有不少餐厅，中菜、西餐、新加坡菜、日式料理一应俱全，而且地点也非常方便，如果是坐地铁的话由北角地铁站B4出口直出，走到对面马路右边处有个入口。
在芸芸餐厅中我们选择了大约在街尾位置的Soul9+，全因企门口位的侍应姐姐叫了我一声『靓女』*^u^*用餐环境不大，区分了室内及室外座位，装潢以深蓝色为主调配合木制餐台，四周均摆放了英伦风装饰，凌乱美中又带点海盗风格。
Menu一页过，Set Dinner要另加钱，于是我们order了每人一份主食 + 一客小食。
轻煎带子蟹籽黑醋珍珠
$78
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份量虽少但卖相精致，薄切带子两边都微微煎过，中间的带子肉依然鲜嫩。
轻煎带子蟹籽黑醋珍珠
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白酒忌廉汁煮蟹肉黑鱼籽义大利面
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色香味美的一道意粉，忌廉汁质感很轻身，不会很杰的浆著口。
白酒忌廉汁煮蟹肉黑鱼籽义大利面
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烧美国猪鞍扒香橙烧汁烤杂菜薯条
$158
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等了一段时间终于上台，侍应说因为要先将猪扒煎过然后再焗，所以上菜时间会稍长。上台后看到这个卖相已觉得Soul9+的出品很花心思，厨师亦已事先帮忙将猪鞍切开，令客人食得方便。
烧美国猪鞍扒香橙烧汁烤杂菜薯条
$158
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果味梳打
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果茶
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这里的食物质素中上，出品有心思而且卖相别致，唯一较不足的是餐厅环境较狭小，香港地寸金尺土也算是个应该要体谅的地方。
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