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2015-08-10
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在铜锣湾要数到较为僻静而又美食集中的地方，相信非登龙街莫属了要在这么多美味的食店中选择一间还真不容易，还好朋友早前已吃过胜八，赞说食物水准好，环境亦很不错，这次就由她带路吧果然一如朋友所言，胜八内里的环境真的很舒适，由于是居酒屋当然少不了吧枱位了吧枱上方放满日本酒，亦挂满各种木制的刺身菜单，散发满满的日式风情来得日式食店，首先当然要叫上一大盘刺身才过隐金目鲷刺身还是一次吃到，听喜爱日本的朋友说是很高级的料理，难得店内有售当然要一试了刺身切得非常透薄，咬下有点韧度，是属于弹牙的那种口感直接食用不加任何酱料已非常鲜味，更是没有任何腥味，不愧为高级料理食材光吃一盘刺身当然不够了，所以再叫上一大盘刺身拼盘，才能彻底满足口腹之欲点了共4款刺身的大拼盘，刺身亦可以散叫带子刺身超巨大，即使已经切半，但份量还是大得塞满整个口，口感幼嫩细滑，鲜味十足甜虾刺身也是超巨大，放进口满口鲜甜味汤汁吸收了萝卜及和牛尾的味道，清甜得来又有很浓郁的牛味和牛尾煮得超软淋，轻轻咬下已骨肉分离，散发著浓郁的牛味而萝卜吸收了和牛尾的味道，味道清甜而且完全没有渣，超级美味，绝对是此道菜的精粹烧三文鱼头虽然看著很可怕，而且感觉干
在铜锣湾要数到较为僻静而又美食集中的地方，相信非登龙街莫属了要在这么多美味的食店中选择一间还真不容易，还好朋友早前已吃过胜八，赞说食物水准好，环境亦很不错，这次就由她带路吧
果然一如朋友所言，胜八内里的环境真的很舒适，由于是居酒屋当然少不了吧枱位了吧枱上方放满日本酒，亦挂满各种木制的刺身菜单，散发满满的日式风情
来得日式食店，首先当然要叫上一大盘刺身才过隐金目鲷刺身还是一次吃到，听喜爱日本的朋友说是很高级的料理，难得店内有售当然要一试了
刺身切得非常透薄，咬下有点韧度，是属于弹牙的那种口感
直接食用不加任何酱料已非常鲜味，更是没有任何腥味，不愧为高级料理食材
光吃一盘刺身当然不够了，所以再叫上一大盘刺身拼盘，才能彻底满足口腹之欲点了共4款刺身的大拼盘，刺身亦可以散叫
带子刺身超巨大，即使已经切半，但份量还是大得塞满整个口，口感幼嫩细滑，鲜味十足
甜虾刺身也是超巨大，放进口满口鲜甜味
汤汁吸收了萝卜及和牛尾的味道，清甜得来又有很浓郁的牛味和牛尾煮得超软淋，轻轻咬下已骨肉分离，散发著浓郁的牛味
而萝卜吸收了和牛尾的味道，味道清甜而且完全没有渣，超级美味，绝对是此道菜的精粹
烧三文鱼头虽然看著很可怕，而且感觉干憎憎的，但翻过另一边就会发现别有洞天整个三文鱼头超多肉的，而且鱼肉烧得超香口惹味，但同时又能保持三文鱼的香腻油脂，这个时候如果配上一杯清酒绝对一流！
虽然这晚来到居酒屋，不过几个朋友都不太喝酒，一个人喝又实在太乏味了还好这里还有其他特式饮品供应，不喜欢酒的朋友亦可一试这里的水果梳打
这次叫上了水蜜桃梳打，闻著已散发阵阵水蜜桃香味，喝下水蜜桃味更是香浓，绝对值得一试
一顿丰富的晚饭又怎么少得以美味的甜品划上句号呢？绿茶控当然要叫上一杯抺茶雪糕了雪糕的抺茶味不算超级浓郁，但都算可以接受，反而一旁的蜜瓜蒟蒻看似清淡，吃下却有非常浓郁的蜜瓜味，惊喜非常
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