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2014-07-09
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早前提过的Citibank Gourmet Pleasures Plus会籍优惠，若成为星级会员的话，在米芝莲星级中菜利苑酒家惠顾满$2,000便可获赠$400现金劵(即是$4,000便会有$800，最多每日$1,200)，变相有八折优惠，这晚，就和几位朋友细尝两款烧味，先来蜜汁义烧眼前的义烧十分别致，也较扁身入口边位也一点焦香，味带蜜甜只肉质再烟韧一点更好这里的烧味也走迷你路线，就像这冰烧三层肉，也来一个小巧版本香脆的外皮，脂肪比例约占四份一左右富咸香，烟烟韧韧的，蘸上黄芥末，味道比义烧好冬瓜盅要预先订的汤底清甜润喉，片片冬瓜吸了汤汁，也来得香甜味美汤料实在丰富，大大只的虾肉，爽口香甜，还有金华火腿，在清香中透出阵阵咸香冬瓜盅后，便来一客片皮鸭二食，看看餐牌，不用四百，加上八折，更抵!片皮鸭没有预期的好，皮还是够香脆，但肉则较嚡口干身另一吃则是将鸭架切件上碟，其实没什么特别，鸭的膻香也不算十分突出当然，若加上价钱作考虑，性价比也算不俗的榄菜肉崧炆豆腐是意外惊喜豆腐富黄豆香，软腍得来又不易散伴以香口的肉崧来吃，效果理想此时，真想点一碗白饭来伴哩!野生方脷现在已是坊间难寻，这夜却给我们遇
早前提过的Citibank Gourmet Pleasures Plus会籍优惠，若成为星级会员的话，在米芝莲星级中菜利苑酒家惠顾满$2,000便可获赠$400现金劵(即是$4,000便会有$800，最多每日$1,200)，变相有八折优惠，这晚，就和几位朋友细尝
两款烧味，先来蜜汁义烧眼前的义烧十分别致，也较扁身
入口边位也一点焦香，味带蜜甜
只肉质再烟韧一点更好
这里的烧味也走迷你路线，就像这冰烧三层肉，也来一个小巧版本香脆的外皮，脂肪比例约占四份一左右
富咸香，烟烟韧韧的，蘸上黄芥末，味道比义烧好
冬瓜盅要预先订的汤底清甜润喉，片片冬瓜吸了汤汁，也来得香甜味美
汤料实在丰富，大大只的虾肉，爽口香甜，还有金华火腿，在清香中透出阵阵咸香
冬瓜盅后，便来一客片皮鸭二食，看看餐牌，不用四百，加上八折，更抵!片皮鸭没有预期的好，皮还是够香脆，但肉则较嚡口干身
另一吃则是将鸭架切件上碟，其实没什么特别，鸭的膻香也不算十分突出当然，若加上价钱作考虑，性价比也算不俗的
榄菜肉崧炆豆腐是意外惊喜豆腐富黄豆香，软腍得来又不易散
伴以香口的肉崧来吃，效果理想
此时，真想点一碗白饭来伴哩!
野生方脷现在已是坊间难寻，这夜却给我们遇上，一千三百多元一条，是贵了点，不过，有Citibank Gourmet Pleasures Plus会籍的话，变相八折，约可省回三百元，又值得一试㖞
可选原条清蒸或是盐烧，在场大多数朋友也选后者，就顺从民意吧~先原条上枱，侍者先让我们这班麻烦友快快拍照便为我们分件
六人分，每人也分得一大份，面层烧得金黄，入口香脆惹味
皮下鱼肉仍是鲜嫩可口，啖啖肉的口感，实在是一大享受!
一千元一条，大家也觉值回票价!
除了上文提及的榄菜肉崧炆豆腐，这一味避风塘天皇富贵虾球也是意外发现所谓的富贵虾球，原来是濑尿虾炒球，没有爽口质感，却换来鲜甜无比的虾肉
加上够获气，炒得香口惹味，大家也吃得津津有味~
再来是经理推介的蟹粉小笼包皮厚薄适中，夹起也不易穿包内汤汁满溢，略嫌蟹粉较少，油香不够突出
最后来一碟菜清清肠胃吧，这高汤浸时蔬又挺不错香浓的汤加上鲜嫩的菜苗实在好吃，来得清新自然!
看到邻桌的食客吃得很滋味，也点一碗杨枝甘露作为饭后甜柚子和芒果肉俱十分香甜，用料又丰富
在这炎炎夏日，吃饱后实在是消暑良品~
又到埋单时间，六个人，$4,000多少少 = $800现金劵，下次又可用来食过!
题外话/补充资料：
<<Citibank Gourmet Pleasures Plus>>
持Citibank白金卡的朋友，就可申请成为星级或尊尚会员，并于2014年7月至2015年6月期间，凭Citibank信用卡于计划内超过50间餐厅享用优惠
尊尚会籍，年费$1,000，就可于超过30间食肆享七折优惠，入面包括的餐厅不乏城中名店，就如French Window，尚有ARMANI/aqua,国金轩,明阁(15%off)等等，这会籍的卖点，就是折扣优惠没有指定餐目，主餐牌内之食品(除特别注明例外)可享七折优惠，比起城中的信用卡优惠，实在灵活得多!
星级会籍，年费$2,800，优惠也就更丰富，除了享有尊尚会籍的优惠外，到全港各利苑酒家消费满$2,000，便可获$400现金劵，而在香港君悦酒店内之食肆(包括港湾壹号,Grand Hyatt Steakhouse, Grissini,鹿悦日本料理)又或是港岛香格里拉酒店内之餐厅(包括夏宫,Petrus,滩万日本料理) 同样消费满$2,000，更可获$600现金劵(变相有约七折优惠) ，可享优惠的餐厅食肆超过50间
要留意，尊尚会籍名额只有4,000，而星级会籍则更只得1,000，额满即止
大家就好好计划未来一年的饮食地图吧，年中真的会省掉会费数倍以上的弹药哩!
想申请的朋友，可参考以下网址，内有更详尽资料及条款:
www.citibank.com.hk/gourmet
有兴趣的话，可致电8228-2626登记喔~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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