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等级4
2014-07-09 9962 浏览
早前提过的Citibank Gourmet Pleasures Plus会籍优惠,若成为星级会员的话,在米芝莲星级中菜利苑酒家惠顾满$2,000便可获赠$400现金劵(即是$4,000便会有$800,最多每日$1,200),变相有八折优惠,这晚,就和几位朋友细尝两款烧味,先来蜜汁义烧眼前的义烧十分别致,也较扁身入口边位也一点焦香,味带蜜甜只肉质再烟韧一点更好这里的烧味也走迷你路线,就像这冰烧三层肉,也来一个小巧版本香脆的外皮,脂肪比例约占四份一左右富咸香,烟烟韧韧的,蘸上黄芥末,味道比义烧好冬瓜盅要预先订的汤底清甜润喉,片片冬瓜吸了汤汁,也来得香甜味美汤料实在丰富,大大只的虾肉,爽口香甜,还有金华火腿,在清香中透出阵阵咸香冬瓜盅后,便来一客片皮鸭二食,看看餐牌,不用四百,加上八折,更抵!片皮鸭没有预期的好,皮还是够香脆,但肉则较嚡口干身另一吃则是将鸭架切件上碟,其实没什么特别,鸭的膻香也不算十分突出当然,若加上价钱作考虑,性价比也算不俗的榄菜肉崧炆豆腐是意外惊喜豆腐富黄豆香,软腍得来又不易散伴以香口的肉崧来吃,效果理想此时,真想点一碗白饭来伴哩!野生方脷现在已是坊间难寻,这夜却给我们遇
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早前提过的Citibank Gourmet Pleasures Plus会籍优惠,若成为星级会员的话,在米芝莲星级中菜利苑酒家惠顾满$2,000便可获赠$400现金劵(即是$4,000便会有$800,最多每日$1,200),变相有八折优惠,这晚,就和几位朋友细尝
蜜汁义烧
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两款烧味,先来蜜汁义烧
眼前的义烧十分别致,也较扁身
入口边位也一点焦香,味带蜜甜
只肉质再烟韧一点更好
冰烧三层肉
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这里的烧味也走迷你路线,就像这冰烧三层肉,也来一个小巧版本
香脆的外皮,脂肪比例约占四份一左右
富咸香,烟烟韧韧的,蘸上黄芥末,味道比义烧好
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冬瓜盅
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冬瓜盅要预先订的
汤底清甜润喉,片片冬瓜吸了汤汁,也来得香甜味美
汤料实在丰富,大大只的虾肉,爽口香甜,还有金华火腿,在清香中透出阵阵咸香
片皮鸭二食
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冬瓜盅后,便来一客片皮鸭二食,看看餐牌,不用四百,加上八折,更抵!
片皮鸭没有预期的好,皮还是够香脆,但肉则较嚡口干身
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另一吃则是将鸭架切件上碟,其实没什么特别,鸭的膻香也不算十分突出
当然,若加上价钱作考虑,性价比也算不俗的
榄菜肉崧炆豆腐
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榄菜肉崧炆豆腐是意外惊喜
豆腐富黄豆香,软腍得来又不易散
伴以香口的肉崧来吃,效果理想
此时,真想点一碗白饭来伴哩!
野生方脷
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野生方脷现在已是坊间难寻,这夜却给我们遇上,一千三百多元一条,是贵了点,不过,有Citibank Gourmet Pleasures Plus会籍的话,变相八折,约可省回三百元,又值得一试㖞
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可选原条清蒸或是盐烧,在场大多数朋友也选后者,就顺从民意吧~
先原条上枱,侍者先让我们这班麻烦友快快拍照便为我们分件
六人分,每人也分得一大份,面层烧得金黄,入口香脆惹味
皮下鱼肉仍是鲜嫩可口,啖啖肉的口感,实在是一大享受! 
一千元一条,大家也觉值回票价!
避风塘天皇富贵虾球
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除了上文提及的榄菜肉崧炆豆腐,这一味避风塘天皇富贵虾球也是意外发现
所谓的富贵虾球,原来是濑尿虾炒球,没有爽口质感,却换来鲜甜无比的虾肉
加上够获气,炒得香口惹味,大家也吃得津津有味~
蟹粉小笼包
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再来是经理推介的蟹粉小笼包皮厚薄适中,夹起也不易穿
包内汤汁满溢,略嫌蟹粉较少,油香不够突出
高汤浸时蔬
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最后来一碟菜清清肠胃吧,这高汤浸时蔬又挺不错
香浓的汤加上鲜嫩的菜苗实在好吃,来得清新自然!
杨枝甘露
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看到邻桌的食客吃得很滋味,也点一碗杨枝甘露作为饭后甜
柚子和芒果肉俱十分香甜,用料又丰富
在这炎炎夏日,吃饱后实在是消暑良品~
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又到埋单时间,六个人,$4,000多少少 = $800现金劵,下次又可用来食过!
题外话/补充资料: <<Citibank Gourmet Pleasures Plus>> 持Citibank白金卡的朋友,就可申请成为星级或尊尚会员,并于2014年7月至2015年6月期间,凭Citibank信用卡于计划内超过50间餐厅享用优惠 尊尚会籍,年费$1,000,就可于超过30间食肆享七折优惠,入面包括的餐厅不乏城中名店,就如French Window,尚有ARMANI/aqua,国金轩,明阁(15%off)等等,这会籍的卖点,就是折扣优惠没有指定餐目,主餐牌内之食品(除特别注明例外)可享七折优惠,比起城中的信用卡优惠,实在灵活得多! 星级会籍,年费$2,800,优惠也就更丰富,除了享有尊尚会籍的优惠外,到全港各利苑酒家消费满$2,000,便可获$400现金劵,而在香港君悦酒店内之食肆(包括港湾壹号,Grand Hyatt Steakhouse, Grissini,鹿悦日本料理)又或是港岛香格里拉酒店内之餐厅(包括夏宫,Petrus,滩万日本料理) 同样消费满$2,000,更可获$600现金劵(变相有约七折优惠) ,可享优惠的餐厅食肆超过50间 要留意,尊尚会籍名额只有4,000,而星级会籍则更只得1,000,额满即止 大家就好好计划未来一年的饮食地图吧,年中真的会省掉会费数倍以上的弹药哩! 想申请的朋友,可参考以下网址,内有更详尽资料及条款: www.citibank.com.hk/gourmet 有兴趣的话,可致电8228-2626登记喔~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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