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2019-02-20
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※本文以用餐当日的环境、服务和食物质素为准，口味亦因人而异，文章只作参考之用。前排去左食呢间新开无耐既阿里山台式火锅，店员都颇友善，更安排我俩坐阔落的靠窗二人位，感觉不错。餐牌有两页，火锅汤底分别有桃胶美人锅、酸菜白肉锅、台式麻辣锅、胡椒猪肚鸡锅及台式三杯鸡，但记住只有前三款才能加$30转为鸳鸯汤底。而且火锅配料感觉上都新鲜的，大大加分。一坐下先来一小碟开胃菜荞头 $10，另外酱料同茶芥每位$20，不过近年多左好多汤头非常够味的火锅店，酱料都用少左好多。本身谂住只叫桃胶美人锅，男人太为食又想试埋酸菜白肉锅，所以便加$30转成鸳鸯锅，一次过满足晒两人口味。桃胶美人锅 $148 （鸳鸯锅+$30）感觉好足料，里面有成只乌鸡，药材、杞子、淮山、党参，仲有大量桃胶！据闻桃胶有滋阴养颜既作用，可媲美燕窝，所以近年多左中式糖水和饮品都加入左桃胶，感觉更为健康。汤底带微微参和药材的味道，有点似中式炖汤，不油腻且很易入口，还不错！不过酸菜白肉锅都唔错（这锅可追加多一碟白肉），配料除白肉外仲有蕃茄、大白菜和粉条等，汤底饮落酸酸咪咪非常醒胃，会让人愈食愈开胃。先黎一碟小妹至爱既炸厚切午餐肉 $58，一般都
前排去左食呢间新开无耐既阿里山台式火锅，店员都颇友善，更安排我俩坐阔落的靠窗二人位，感觉不错。
餐牌有两页，火锅汤底分别有桃胶美人锅、酸菜白肉锅、台式麻辣锅、胡椒猪肚鸡锅及台式三杯鸡，但记住只有前三款才能加$30转为鸳鸯汤底。而且火锅配料感觉上都新鲜的，大大加分。
一坐下先来一小碟开胃菜荞头 $10，另外酱料同茶芥每位$20，不过近年多左好多汤头非常够味的火锅店，酱料都用少左好多。
本身谂住只叫桃胶美人锅，男人太为食又想试埋酸菜白肉锅，所以便加$30转成鸳鸯锅，一次过满足晒两人口味。
桃胶美人锅 $148 （鸳鸯锅+$30）
感觉好足料，里面有成只乌鸡，药材、杞子、淮山、党参，仲有大量桃胶！据闻桃胶有滋阴养颜既作用，可媲美燕窝，所以近年多左中式糖水和饮品都加入左桃胶，感觉更为健康。汤底带微微参和药材的味道，有点似中式炖汤，不油腻且很易入口，还不错！
不过酸菜白肉锅都唔错（这锅可追加多一碟白肉），配料除白肉外仲有蕃茄、大白菜和粉条等，汤底饮落酸酸咪咪非常醒胃，会让人愈食愈开胃。
先黎一碟小妹至爱既炸厚切午餐肉 $58，一般都只系将一罐餐肉切开一片片，而佢地系炸熟至上枱，所以一路传黎好香，点忍口啊！都未开始打边炉，已经成碟食晒，真系好夸张！
咸蛋黄虾丸
$48
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另外叫左比较特别既丸类，很好地可以每次叫半份，咁就可以试多几款。咸蛋黄虾丸同芝士牛肉丸各半份 $48。比较特别既咸蛋黄虾丸，每粒入面大约有成1/3粒咸蛋黄，丸类咬落爽口新鲜，质素唔错；就系芝士牛丸既既芝士味唔算很重，渌耐左芝士都可能会溶晒，建议一齐便要捞上黎食了。
安格斯雪花肥牛 $198
雪花纹理均匀，份量不少，肉味比想像中突出，不错。
冻豆腐
$48
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冻豆腐 $48
食台式火锅必叫，豆腐吸晒汤汁后真系好好食!
饭后果竟然有台湾芭乐食，面头仲洒上酸梅粉，解饱滞感一流！
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