會所1號 大舞臺

营业中

休息中

位于上环西港城2楼的会所一号 - 大舞台，主打精致的点心。场地感觉充满古典风，楼高两层。之前去过其他地方的会所一号用餐，味道细腻，而且还推出了十款怀旧点心，在其他茶楼较为少见到，颇适合和长辈一起去缅怀过去的时光。第一款是怀旧腊肠卷，腊肠卷的外型圆圆的，十分趣致。入面的是圆条腊肠，味道鲜美咸香，腊肠的皮也是颇嚼劲，包的质感也是绵绵又松软的。干蒸鱼翅饺来到了，湿度刚刚好，不会过干。而且皮十分薄，不会吃到整个口也是粉，鱼翅份量充足，还会有爽脆的木耳、弹牙的虾仁。朋友十分喜爱鹌鹑蛋烧卖，鹌鹑蛋的熟度刚刚好，不会蒸得过火而变得硬硬的，猪肉馅的味道鲜甜。点心也是即点即蒸的，新鲜又热腾腾。肥㶶叉烧肠的皮十分薄，叉烧份量够多，肉质松化，令人感到十分满足。雪岭餐包可以按件去点，表面脆卜卜，里面的叉烧酱够香浓。