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2011-07-26
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朋友有怡东的会员卡, 二人消费可有半价优惠~ 小妹借了优惠卡就book了这间朋友介绍的餐厅, 说是食物质素好又有靓景! 一直以来都未帮衬过这酒店的任何餐厅, 总觉得物非所值. 但今次既然有半价也值得一尝的, 这是为慰劳猪在过去的一个星期辛苦工作+读书. book位时一早声明要窗边位, 维港景色一覧无遗! 到达时候仍有晚霞, 二人一坐下便又用电话又用相机拍照, 生怕错过机会. 不过由于有双层玻璃, 怎拍也解决不了反光的问题... 过后就开始点餐.. 先来的是面包和海鲜mousse.. 一个圆形的面包, 面头有些少盐, 再烘得整个包都脆身, 加上点面包的醋甜甜的, 也颇吸引! 而海鲜mousse也没太大的评价, 是软淋淋质感, 海鲜味不太浓, 刚好为我俩的胃部进行热身!!前菜要了个沙律:: pan seared gnocchi with mushrooms. Gnocchi店方译做意式薯棵. 其实是以薯仔+小量面粉而成的食物, 通常都当作前菜, 也可以加蕃茄汁煮成热盘. 老实说小妹第一次吃gnocchi这东西, 所以也不能跟别处的比较. 单以言里做的来看. gnocchi这东西煎得面头香
到达时候仍有晚霞, 二人一坐下便又用电话又用相机拍照, 生怕错过机会. 不过由于有双层玻璃, 怎拍也解决不了反光的问题... 过后就开始点餐..
先来的是面包和海鲜mousse.. 一个圆形的面包, 面头有些少盐, 再烘得整个包都脆身, 加上点面包的醋甜甜的, 也颇吸引! 而海鲜mousse也没太大的评价, 是软淋淋质感, 海鲜味不太浓, 刚好为我俩的胃部进行热身!!
前菜要了个沙律:: pan seared gnocchi with mushrooms. Gnocchi店方译做意式薯棵. 其实是以薯仔+小量面粉而成的食物, 通常都当作前菜, 也可以加蕃茄汁煮成热盘. 老实说小妹第一次吃gnocchi这东西, 所以也不能跟别处的比较. 单以言里做的来看. gnocchi这东西煎得面头香香带点㶶,薯味很浓而质感也淋淋的, 但又不会淋得似浆, 配上18个月的羊奶芝士, 味道很夹, 是整碟沙律的卖点. 虽没有太大惊喜 (毕竟也只是沙律而已), 小妹对这个头盘也颇满意.
到主菜部分, 这条大骨也真叫我俩惊讶! 这是tomahawk steak for two (澳洲斧头牛扒)派头也真厉害!! 小妹真想哗一声叫出来!! 先来一阵拍照时间, 才细细欣赏这件巨型牛扒! 肉的厚度是平时叫的牛扒一倍, 我们要的是medium, 一切中间粉红色的部分就有血水涌出来. 这么厚的肉是很难做到外面不过熟而内里不血淋淋, 所以这店的火喉也控制得不错 (也幸好我们要了medium, 否则面的肉一定柴皮般!) 话虽如此, 这个巨扒肉味却不够浓, 基本上牛味少得可怜... 名乎其实是虚有其表, 视觉效果交足货, 味觉却还差一截... 小妹重量份量一向意识麻麻, 完全不知道1.5kg是怎么一回事, 经过这次就知道了! 猪估计除骨的重量, 我俩每人也有16ozs肉吃!! 多可怕!! 根本不是二人份量, 不太大食量的话三人分也足够呀!! 我俩还要了一个sides, 就是那stilton fries.. 一客有6条粗薯条, 配上适量的蓝芝士汁, 味道不错, 而薯条也非常饱满, 又不会过份油腻, 也甚得小妹欢心这件牛扒令我想起年前在ruth's chris 吃的porterhouse, 那个porterhouse真叫人难忘! 而且ruth's 那里提供的是热辣辣的牛油碟, 令吃牛扒的享受更高一层次.. 不过相对地景色就不及这里的好...
我俩要了一支法国红酒, 酒比较薄身, 但叫价也不便宜, 加上没有半价优惠, 所以食物半价后仍要近700一位... 如果要付正价的话我相信我就不会再来, 因景色漂亮食物又美味的餐厅也有不少, 这里还是比较适合happy hour 或after-dinner drink
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