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2019-07-30
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朋友约去《磅太太》饭聚，不过她先到达并出了道IQ题给我，简单来说若然能在餐厅里找到她，晚餐由她请客🤔直至走到餐厅门口，我才明白朋友在说甚么🤯究竟开餐厅门的方法是甚么🧐拍门？叫嚷？等其他客人出门？ 终于照着朋友WhatsApp我的clue，我把门开了🎆✨ The Girl with the Sailor Tattoo $120 橙色的cocktail却不要以为是橙汁饮品，她的诞生是由八种东西mix成，绝对是简单😎Cripsy Unagi $48/pc 蒲烧过的鳗鱼再撒上炸鱼皮碎及紫菜碎，吃的时候会尝出鳗鱼的肥腴加上鱼皮碎的香脆。Wok-fried Frog Legs $88 大蛙腿啖啖肉，经豆豉及XO酱爆炒过，很有大牌档风味。Yuba Bolognese $88肉酱意粉的素食版即是甚么？就是以腐皮作意粉，肉碎选用Impossible Meat, 同样的使用蕃茄等食材的烹调方法便成了这碟口感清爽的＜素肉酱意粉＞。Bone Marrow and Steak Cheung Fun $288由牛骨髓及Short Rib, Ribeye的油脂来炒的肠粉，同时加入蚬肉、腊肠及XO酱，单读文字已可
直至走到餐厅门口，我才明白朋友在说甚么🤯
究竟开餐厅门的方法是甚么🧐拍门？叫嚷？等其他客人出门？ 终于照着朋友WhatsApp我的clue，我把门开了🎆✨
The Girl with the Sailor Tattoo $120 橙色的cocktail却不要以为是橙汁饮品，她的诞生是由八种东西mix成，绝对是简单😎
Cripsy Unagi $48/pc 蒲烧过的鳗鱼再撒上炸鱼皮碎及紫菜碎，吃的时候会尝出鳗鱼的肥腴加上鱼皮碎的香脆。
Wok-fried Frog Legs $88 大蛙腿啖啖肉，经豆豉及XO酱爆炒过，很有大牌档风味。
Yuba Bolognese $88肉酱意粉的素食版即是甚么？就是以腐皮作意粉，肉碎选用Impossible Meat, 同样的使用蕃茄等食材的烹调方法便成了这碟口感清爽的＜素肉酱意粉＞。
Bone Marrow and Steak Cheung Fun $288由牛骨髓及Short Rib, Ribeye的油脂来炒的肠粉，同时加入蚬肉、腊肠及XO酱，单读文字已可想像她的惹味！
朋友，下次让我来请客吧，实在很有趣的体验喔！
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