老富昌法國餐廳 (已結業)

早前去咗位于尖沙咀的老富昌法国餐厅食晚饭, 这是我首次来这里, 环境不错.这里的晚餐是从头盘, 汤, 主菜和甜品中自选三道菜或四道菜, 其实两者只是相差三十蚊, 所以我地选咗四道菜.而每款都有不少的选择, 所以都几难取舍.头盘我点了法式焗田螺. 上枱时已经香味扑鼻. 香草田螺是最佳拍挡, 田螺几大只, 香草汁又够浓郁, 再有薯蓉伴碟, 好夹.友人点了洋葱烟肉芝士焗大啡菇, 卖相不俗. 味道适中.汤我点了法式海龙皇汤. 汤中有不少的海鲜, 汤带点酸, 好醒胃.友人点了是日厨师精选餐汤, 忌廉几滑身, 唔算太油腻.主菜我点了烟比目鱼. 平日较少食以烟的煮法, 所以想一试. 最特别是鱼的表面带点甜甜地, 较为干身, 但鱼质地好滑. 加上配菜, 完全唔会觉得腻, 份量唔算少.甜品是我期待的一环. 我点了芝士雪糕蛋糕, 这个几特别, 好少甜品有这个. 卖相好靓, 一上枱已经觉得好吸收. 有淡淡的芝士香味, 好滑, 唔会觉太浓, 加上冻冻地, 双重口感.友人点了焗朱古力布甸伴云呢拿雪糕, 这个要额外加五十蚊, 而且制作时间要二十分钟.朱古力味尚算浓, 但不会过甜. 外脆内暖, 食番啖云呢拿雪糕,