秀拉麵 (已結業)

从上年三月,拈面这吃法,鲜为认识,就是「秀」的供应。可是很多人也是先睹为快,略略成为人龙店。至现在有拈面供应的拉面店,开始越来越多。我才可以静静的来拈一拈。Early dinner,店内只有两名食客。二话不说,就点了黑秀拈面$90 (set $108 with10只饺子)。暖暖的黑秀拈面汤底,第一口很浓蒜味,也很浓的面豉味。颜色并不是黑色,确有点失望,搅拌一吓,黑蒜色原来在底/在浓汤中间沉淀著。可是越吃越咸,也没有黑蒜的独特蒜香。汤中的义烧粒,肉腍入味,不错。溏心蛋腌味淡。而拉面反而有惊喜,是九州出品,非常烟韧!面质能挂汁更多!饺子虽好像人人必选,但其实馅少,没肉汁,确实很一般。”王将饺子”好味得多。虽然卖单收据可供四星期内,当$30用,但真的没打算再来喇。