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2015-12-07
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一个人的晚餐，拉面系我喜欢嘅食物之一，一来一个人食都唔会觉得怪（虽然我好自在一个人）二来份量刚好，之前知道黑布街有好多食店，发现其中一间系拉面来，之前食过大坑店，今次试下呢间分店！店内比大坑阔落，地方大好坐！格局行日式拉面店怀旧，好似入咗日本人旧街！比较昏暗！长木枱矮木櫈！少许坐街边档感觉！发现有款新面，季节限定蟹肉拌面！虽然价钱几贵，都试下（香港人对季节限定特别有感觉）山葵蟹肉拌面（$118）卖相比图画差，蟹肉腌过，捞了啲葱，增加了爽口感觉，但又失去了蟹肉嘅甘香！加青柠汁及山葵，几清新，加上紫菜青葱丝香口，但蟹肉出太多水，糊了汁液，令到拌面唔够干身！面条不规则的，有点刀削面嘅烟韧！增加咬口感！好味！店员爽手，有礼！唔使加一！只叫一碗面，饮品都无叫，枱面已有清水，刚好化解蟹面嘅腻！
一个人的晚餐，拉面系我喜欢嘅食物之一，一来一个人食都唔会觉得怪（虽然我好自在一个人）二来份量刚好，之前知道黑布街有好多食店，发现其中一间系拉面来，之前食过大坑店，今次试下呢间分店！
店内比大坑阔落，地方大好坐！
格局行日式拉面店怀旧，好似入咗日本人旧街！比较昏暗！长木枱矮木櫈！少许坐街边档感觉！
发现有款新面，季节限定蟹肉拌面！虽然价钱几贵，都试下（香港人对季节限定特别有感觉）
山葵蟹肉拌面（$118）卖相比图画差，蟹肉腌过，捞了啲葱，增加了爽口感觉，但又失去了蟹肉嘅甘香！加青柠汁及山葵，几清新，加上紫菜青葱丝香口，但蟹肉出太多水，糊了汁液，令到拌面唔够干身！面条不规则的，有点刀削面嘅烟韧！增加咬口感！好味！店员爽手，有礼！唔使加一！只叫一碗面，饮品都无叫，枱面已有清水，刚好化解蟹面嘅腻！
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