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今日中秋过后天气凉凉地,最适合打边炉啦相约男朋友到这间位于长沙环这间六十六十粥底火锅!好多客人来帮衬,地方都几大好宽,坐位枱子都几多(2、4、6人枱),有一个独立房间(8-10人)!电炉好有火力(在枱边可增减温度)、干净又舒服的地方及洁净的餐具,坐位梳化软熟,服务生好友善又有礼、主动清空碟及枱上弃盆、老板好好客又笑容可掬,好亲切教客人煮不同海鲜的时间;每张枱都有鸡鸡计时器,让客人可以准确计算煮食时间服务生先给予不同配料让客人自制酱汁自选8款海鲜(花甲/白沙)、沙鱼、肉蟹、海虾、扇贝、贵妃蚌、流浮山蚝(花甲/白沙)煮开就得,好清甜好美味,无沙又弹牙!沙鱼:唔厚好快熟,好滑的好甜的鱼肉,我最爱食鱼!不过就小心鱼中细骨肉蟹:蟹膏好香好滑,肉蟹好肥美肉滑,蟹钳啖啖肉(枱上有开壳的工具,好细心的安排)我男朋友全晚最爱的海鲜还有流浮山蚝(肥美、蚝味浓);盖著的是新鲜生猛活虾:好活泼、不断想跳出来,好大只!活虾好鲜甜,肉弹牙美味,弯曲了就可以食得贵妃蚌:好大只、好鲜甜又口感十足!又是一开壳就可以食6款自选火锅配料(有猪有牛有菇有菜选择)我选了炸鱼皮、滑鸡件、鲜淮山、蜂巢豆腐、娃娃菜、乌冬炸鱼片好香脆
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今日中秋过后天气凉凉地,最适合打边炉啦

相约男朋友到这间位于长沙环这间六十六十粥底火锅
好多客人来帮衬,地方都几大好宽
,坐位枱子都几多(2、4、6人枱),有一个独立房间
(8-10人)!
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电炉好有火力(在枱边可增减温度)、干净又舒服的地方及洁净的餐具,坐位梳化软熟,服务生好友善又有礼、主动清空碟及枱上弃盆、老板好好客又笑容可掬,好亲切教客人煮不同海鲜的时间
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每张枱都有鸡鸡计时器,让客人可以准确计算煮食时间

6种配料
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服务生先给予不同配料让客人自制酱汁

自选8款海鲜(花甲/白沙)、沙鱼、肉蟹、海虾、扇贝、贵妃蚌、流浮山蚝
花甲、沙白
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(花甲/白沙)煮开就得,好清甜好美味,无沙又弹牙!

沙鱼
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沙鱼:唔厚好快熟,好滑的好甜的鱼肉,我最爱食鱼!
不过就小心鱼中细骨

肉蟹
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肉蟹:蟹膏好香好滑,肉蟹好肥美肉滑,蟹钳啖啖肉(枱上有开壳的工具,好细心的安排
)我男朋友全晚最爱的海鲜

跳跃生猛大虾、流浮山蚝
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还有流浮山蚝(肥美、蚝味浓);盖著的是新鲜生猛活虾:好活泼、不断想跳出来,好大只!
活虾
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活虾好鲜甜,肉弹牙美味,弯曲了就可以食得

大蚌
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贵妃蚌:好大只、好鲜甜又口感十足!又是一开壳就可以食

6款自选火锅配料(有猪有牛有菇有菜选择)
我选了炸鱼皮、滑鸡件、鲜淮山、蜂巢豆腐、娃娃菜、乌冬
炸鱼皮
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炸鱼片好香脆好松化,唔硬又唔会咸;颜色刚好!我喜爱

鲜淮山
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滑鸡件:唔肥、鸡肉唔会太大件,刚刚好,好快就食得!嫩口有鸡味,不错;鲜淮山好大块,新鲜颜色靓!

这里好多客人来食,8:30更是满坐,抵食价钱合理又不用加一,服务环境都几好,而且打完最后更加入米饭,让精华汤底成粥!(配上南瓜、芋头粒、粟米)好甜好绵的粥
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-09-27
用餐途径
堂食
人均消费
$230
推介美食
6种配料
花甲、沙白
沙鱼
肉蟹
跳跃生猛大虾、流浮山蚝
活虾
大蚌
炸鱼皮
鲜淮山
  • 蜂巢豆腐