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2017-12-22
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生为一个香港人, 而又多次踏足长洲, 但我真系第一次光顾「张记」。其实来到长洲, 都会食好多街边的小食档, 甚少去食面店。但因为当天, 可能个人太攰, 想揾个地方休息, 坐一坐, 所以选择了这一间老字号。就眼所见, 地方也算是干净了。墙上面, 很抢眼的一个警告标示, 令人几不舒服... 虽然长洲近年来, 几乎每到假期都份外多人, 而内地旅客又的确不太守规矩...但每样外来的食物收HKD 10.00 都不是太合理吧? 因为不想食得太饱, 所以我同肥膏都无叫面, 怕食吾到更好味的小食。我们都是点了一些丸同云吞, 过一过瘾。肥膏的牛丸墨丸两只丸都几好味, 有水准, 不错不错。我的墨丸云吞墨丸有咬口亦都有少量墨鱼肉, 真心不错。另外就是云吞了, 其实我个人对云吞都几有要求...食落口, 岩吾岩我嘴型一啖就知。而「张记」的云吞不是我喜欢的, 因为太多肥肉之余, 味道好咸。忘记食了多少钱, 但回一回气之后, 又再出发去觅食长洲了!
生为一个香港人, 而又多次踏足长洲, 但我真系第一次光顾「张记」。
其实来到长洲, 都会食好多街边的小食档, 甚少去食面店。
但因为当天, 可能个人太攰, 想揾个地方休息, 坐一坐, 所以选择了这一间老字号。
就眼所见, 地方也算是干净了。
墙上面, 很抢眼的一个警告标示, 令人几不舒服...
虽然长洲近年来, 几乎每到假期都份外多人, 而内地旅客又的确不太守规矩...
但每样外来的食物收HKD 10.00 都不是太合理吧?
因为不想食得太饱, 所以我同肥膏都无叫面, 怕食吾到更好味的小食。
我们都是点了一些丸同云吞, 过一过瘾。
肥膏的牛丸墨丸
两只丸都几好味, 有水准, 不错不错。
我的墨丸云吞墨丸有咬口亦都有少量墨鱼肉, 真心不错。
另外就是云吞了, 其实我个人对云吞都几有要求...食落口, 岩吾岩我嘴型一啖就知。
而「张记」的云吞不是我喜欢的, 因为太多肥肉之余, 味道好咸。
忘记食了多少钱, 但回一回气之后, 又再出发去觅食长洲了!
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