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2023-05-14
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其实小妹细细个就听过呢间餐厅🤭喺台湾食过几次 觉得几出色但旅行𠮶阵总有啲顾忌所以即使好钟意食鸭血都系惊食完麻辣锅会肚屙每次都叫其他汤底 有啲美中不足咁知佢杀到嚟香港 一于试试佢！壶茶个味好特别成枱人都嗡唔出系咩茶最后衬店员摆低嘢𠮶阵问佢原来系台湾𠮶边过嚟嘅水蜜桃红茶😂唔怪之得有啲甜甜哋啦出边有自助酱料区比较特别嘅系麻辣沾酱同酸莱沾酱一个酸醋味系for麻辣锅另一个系用台湾腐乳酱调制 for酸菜白肉锅另外值得一赞系佢张枱有USB头！！！好贴心 一路十下十下 仲可以一路叉住电唔怕打卡打到无晒电📸锅底 $78@ 🙆🏿♀️鼎王麻辣锅有大、中、小同特辣拣鸭血同豆腐都可以无限refill(我怀疑汤底部分 佢蚀比我哋🫢)佢啲鸭血好好食 台湾直送之余 仲好厚好滑而酸菜白肉锅有大、中、小酸拣酸菜切成丝状 越熬越入味而且亦都可以无限refill㗎牛拼盘 (4人份) $488 🙆🏿♀️店员放低时有逐个介绍亦都有讲明因为系师傅手切比较厚身少少🤏所以红色嘅肉要渌18-20秒而牛黄喉 (即系白色) 就10秒左右就ok喇(以下次序由左至右)手切牛边爪比较肥美 中间一大嚿肥膏 食落肉味香浓 充满油脂感手切牛黄喉好快就食
其实小妹细细个就听过呢间餐厅🤭喺台湾食过几次 觉得几出色
但旅行𠮶阵总有啲顾忌
所以即使好钟意食鸭血
都系惊食完麻辣锅会肚屙
每次都叫其他汤底 有啲美中不足咁
知佢杀到嚟香港 一于试试佢！
壶茶个味好特别成枱人都嗡唔出系咩茶
最后衬店员摆低嘢𠮶阵问佢
原来系台湾𠮶边过嚟嘅水蜜桃红茶😂
唔怪之得有啲甜甜哋啦
出边有自助酱料区比较特别嘅系麻辣沾酱同酸莱沾酱
一个酸醋味系for麻辣锅
另一个系用台湾腐乳酱调制 for酸菜白肉锅
另外值得一赞系佢张枱有USB头！！！好贴心 一路十下十下 仲可以一路叉住电
唔怕打卡打到无晒电📸
鸳鸯锅底
$78
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鸳鸯锅底
$78
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鸳鸯锅底
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鼎王麻辣锅有大、中、小同特辣拣
鸭血同豆腐都可以无限refill
(我怀疑汤底部分 佢蚀比我哋🫢)
佢啲鸭血好好食 台湾直送之余 仲好厚好滑
而酸菜白肉锅有大、中、小酸拣
酸菜切成丝状 越熬越入味
而且亦都可以无限refill㗎
牛拼盘
$488
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牛拼盘
$488
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店员放低时有逐个介绍
亦都有讲明因为系师傅手切比较厚身少少🤏
所以红色嘅肉要渌18-20秒
而牛黄喉 (即系白色) 就10秒左右就ok喇
(以下次序由左至右)
牛拼盘
$488
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牛拼盘
$488
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牛拼盘
$488
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牛拼盘
$488
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牛舌
$108
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推！
虽然切到好薄
但估唔到食落仍然好脆口
无变韧 keep到爽脆Q弹
再加上牛舌本身带有肉汁
值得一试！
牛白肉
$108
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推！
佢同牛黄喉个样有啲似 口感都系偏爽脆
但食落完全系两种唔同嘅感觉
牛白肉滚一滚就已经会皱皮缩水 卷埋一嚿咁
油脂十足嘅佢咬落成口牛油香
鹅肠
$78
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鹅肠
$78
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剪得比较长身
即使缩咗水都好易捞到
口感略带嚼励
正常发挥
招牌手工三色
$158
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由左至右分别系蟹滑、瑶柱滑、虾滑
蟹滑口感较滑嫩 都几鲜味
瑶柱滑好足料 入面丝丝嘅瑶柱填满你个口
虾滑比较有优势 因为佢口感比较爽口弹牙
喺份量都唔少嘅情况下 增添咗层次感
老油条
$68
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台湾直送嘅
同香港嘅唔同在于佢真系够「老」
质地可以用脆硬嚟形容
所以就好啱打边炉
挂咗啲汤得嚟 亦不失口感
浓香豆皮
$68
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店员话要煮3-5分钟
但其实佢比较似大块版嘅响铃
我哋滚到佢半淋就起捞
半脆半淋 再索埋汤底啲味真系一流
加分栏
⭕️ 员工态度良好
⭕️ 主动加汤、加茶
⭕️ 放低食物时有介绍
✅ 加一服务费
✅ Openrice 订座午市55折；晚市8/ 85/ 9折 (牛拼盘 & 饮品除外)
✅ 汇丰信用卡全日全单9折✅ 无限添加鸭血、豆腐同酸菜
✅ USB叉电
✅ QR code落单
✅ 90分钟限时
✅ 最低消费$200/位
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