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2019-05-16
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喺旺角同太子之间， 新开张 一间 嚟自成都嘅火锅，《老码头成都火锅》， 今晚一于去试吓。好耐冇食正宗嘅四川火锅， 餐厅位于塘尾道， 地铁出行五，六分钟。 餐厅装潢古色古香， 甚有风味，有望街景嘅卡位， 好似仲有上层但系 时间尚早去只系开咗下层。先点咗一个双拼嘅锅底。 成都原味（小辣）并花胶鸡汤， 本身一坐低已经感觉到环境里弥漫著花椒嘅味道， 虽然有啲攻鼻， 但味道有几吸引钟意 麻辣火锅嘅朋友。［成都原味］泛著红油嘅锅底， 令人热血沸腾，越食越上脑， 小辣嘅程度相当富挑战性。 有需时应该取一碟已混合嘅特制酱料， 用油浸著嘅调味料唔辣， 充满蒜味，麻香味， 并可以帮助减辣， 绝佳嘅急救良方。 花椒和各式辣椒愈烚辣度越劲， 开始有点高估自己， 还需请店员滔走辣椒和红油。另一边白汤系花胶鸡汤， 有半只鸡肴制着， 清甜滋润， 先滔几碗汤 再开始打边炉。 行咗个圈去酱料区， 基本酱料都齐备， 茶芥每位仲包括水果， 今天水果有西瓜和哈密瓜～ 够晒健康～ 不过份量太少亦都唔系频密添加。想点鸭血今日冇货😣［牛胸爽］$77， 比较矜贵嘅部位， 薄薄一片一渌就会卷缩， 有啲似软骨但系又有牛油的脂香， 味道和
喺旺角同太子之间， 新开张 一间 嚟自成都嘅火锅，《老码头成都火锅》， 今晚一于去试吓。
好耐冇食正宗嘅四川火锅， 餐厅位于塘尾道， 地铁出行五，六分钟。 餐厅装潢古色古香， 甚有风味，有望街景嘅卡位， 好似仲有上层但系 时间尚早去只系开咗下层。
先点咗一个双拼嘅锅底。 成都原味（小辣）并花胶鸡汤， 本身一坐低已经感觉到环境里弥漫著花椒嘅味道， 虽然有啲攻鼻， 但味道有几吸引钟意 麻辣火锅嘅朋友。
成都原味（小辣）并花胶鸡汤
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［成都原味］泛著红油嘅锅底， 令人热血沸腾，越食越上脑， 小辣嘅程度相当富挑战性。 有需时应该取一碟已混合嘅特制酱料， 用油浸著嘅调味料唔辣， 充满蒜味，麻香味， 并可以帮助减辣， 绝佳嘅急救良方。 花椒和各式辣椒愈烚辣度越劲， 开始有点高估自己， 还需请店员滔走辣椒和红油。
另一边白汤系花胶鸡汤， 有半只鸡肴制着， 清甜滋润， 先滔几碗汤 再开始打边炉。
行咗个圈去酱料区， 基本酱料都齐备， 茶芥每位仲包括水果， 今天水果有西瓜和哈密瓜～ 够晒健康～ 不过份量太少亦都唔系频密添加。
想点鸭血今日冇货😣
牛胸爽
$77
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［牛胸爽］$77， 比较矜贵嘅部位， 薄薄一片一渌就会卷缩， 有啲似软骨但系又有牛油的脂香， 味道和口感都相当唔错！
蛋饺
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蛋饺$32（半份）馅料足， 蛋皮甜香， 好啱小朋友食❤️❤️
老友鬼鬼］ 墨鱼滑半份
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［老友鬼鬼］ 墨鱼滑半份 $88， 馅料系墨鱼滑，鲜甜弹牙， 不过总系唔明渌完𠮶啲油炸鬼就系好腍..
半份冬菇和皇帝菜, 皇帝菜嫩绿鲜甜 。👍👍
蒙古羊肉(半份)
$68
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［蒙古羊肉］半份$68
唔会好薄切，有一定厚度， 少少羊膻 够晒风味！
冰豆腐， 够晒冰冻， 结构 一层层非常索汤！
手工西洋饺
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［手工西洋饺］， 非常重西洋菜味， 配任何肉类都好香！
牛肉花
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糖心芝士鱼蛋
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［糖心芝士鱼蛋］ 半份$38， 里面有流心嘅芝士（ 并唔系胶质嘅流） 有香浓芝士味和带甜， 估唔到平时我唔食呢啲芝士馅料丸都觉得非常美味出色。
［紫薯宽粉］ $38， 好滑身好烟韧， 烟韧到赵唔烂， 觉得唔容易消化所以都食唔得多。
最后送咗一个［ 冰糖桃胶雪耳糖水］， 食完辣嘢之后特别滋润！
多款食物都设有半份或全份可点选， 少食多款可以试更多款式。 优惠 时段七点前或九点半后都有68折， 避开繁忙时间更抵！！
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