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2018-07-07
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餐厅位于中环楼梯街上方，座位不太多，晚上灯光昏暗，颇有气氛💡。老板是日本人，态度非常亲切，每逢去日本餐厅用餐总觉得服务特别好呢❤️。餐牌是全英文，应该是为了方便中环区的西方游客。虽然是专吃汉堡的burger店，但细看餐牌可见食物选择仍然不少。Ryoma龙马Burger ($128)(120g Wagyu Beef Patty, Tomato, Egg, Bonito Flake, Eggplant, Cheddar, Bell Pepper, Lettuce)龙马汉堡是餐厅特色菜，当然必试！上枱后发现实物其实没有相片般大份🍔🙈。不过馅料仍然很多，有蕃茄、牛肉、煎蛋、吞拿鱼、茄子、灯笼椒、生菜。牛肉汉堡唔散唔腻，多汁有牛味🐃。蛋香嫰滑，煎香表面，非常可口。车打芝士味道香浓🧀。而且汉堡富有日式餐厅特色，加入沙律酱，味道更加惹味。Burger食落非常juicy💦，看似大份，但完全没有油腻感，整体很是好吃。Ps:店员教路，大家影完相后用锡纸压扁汉堡，进食时就容易多了，草根试过很work喔！😉Wagyu Minced Beef Cutlet Sandwich ($70)吉列牛三文治有惊喜😍牛肉炸至
餐牌是全英文，应该是为了方便中环区的西方游客。虽然是专吃汉堡的burger店，但细看餐牌可见食物选择仍然不少。
Ryoma龙马Burger ($128)
(120g Wagyu Beef Patty, Tomato, Egg, Bonito Flake, Eggplant, Cheddar, Bell Pepper, Lettuce)
龙马汉堡是餐厅特色菜，当然必试！
上枱后发现实物其实没有相片般大份🍔🙈。
不过馅料仍然很多，有蕃茄、牛肉、煎蛋、吞拿鱼、茄子、灯笼椒、生菜。
牛肉汉堡唔散唔腻，多汁有牛味🐃。
蛋香嫰滑，煎香表面，非常可口。
车打芝士味道香浓🧀。
而且汉堡富有日式餐厅特色，加入沙律酱，味道更加惹味。
Burger食落非常juicy💦，看似大份，但完全没有油腻感，整体很是好吃。
Ps:店员教路，大家影完相后用锡纸压扁汉堡，进食时就容易多了，草根试过很work喔！😉
Ryoma龙马Burger
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Wagyu Minced Beef Cutlet Sandwich ($70)
吉列牛三文治有惊喜😍
牛肉炸至外脆内软，肉扒中间口感柔软唔会干争争
重点系加左层酸酸地酱汁，食落唔腻更加开胃👅。
面包烘脆涂上牛油，食落啖啖肉食得劲满足。
旁边仲有新鲜沙律🥗爽口清脆，感觉清新。
唯独只有3件，份量太少，女仕亦未必吃得饱。
Wagyu Minced Beef Cutlet Sandwich
$70
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Wagyu Minced Beef Cutlet Sandwich
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Wagyu Minced Beef Cutlet Sandwich
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Teppanyaki with Egg & Cheese (跟餐+$40）
预先烧热铁板，上枱后厨师倒入蛋浆及芝士，轻轻用匙羹炒两炒就成了一道滑滑炒蛋🍳。口感嫰滑，芝士味浓，料理简单但十分好吃，只是跟汉堡要加$40有点贵🤭。
Teppanyaki with Egg & Cheese
$40
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Teppanyaki with Egg & Cheese
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Truffle French Fries ($50)
一上枱明明闻落好香黑松露味👃🏻，但食落又食唔出，有点失望😞。不过薯条炸得好🍟，味道不错之余，食落轻盈，食完整碟也不觉饱滞。而且薯条完全冇油味，就连食完下面张隔油纸都可以冇油渍👍🏻厉害。
Truffle French Fries
$50
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呢间burger食完绝对值得再来呢!
张贴
