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2014-02-23
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广东人做鸡有很多种方法，但韩国人的方法不多，不是放人参汤，便是炸。炸鸡文化是韩国人生活中不可或缺的一部份，他们爱得疯狂，炸鸡在香港人眼中只是快餐而已，但他们眼中却是国民级美食。早几年已有主打吃炸鸡的韩国餐厅出现，不过还未算是一种热潮。近期一套韩剧《来自星星的你》红透半边天，连素来不爱看韩剧的我也著迷追看，女主角千颂伊常嚷著要吃炸鸡跟喝啤酒，连外星人也要半夜光顾炸鸡店。你也想男友买炸鸡给你作宵夜？现在当然不是梦吧！在尖沙咀柯士甸路开业几个月的Fairyland炸鸡店，营业时间至凌晨四时。这里是不折不扣的快餐店式装修，白色外墙配上橙色花纹，感觉真的很大快活。当然价钱，就绝不是快餐店的级别。Fairyland主打都是炸鸡为主，另有沙律，蛋卷及薄饼等，当然啤酒供应自然少不了。炸鸡一份百多元，份量是完完整整的一只鸡，另可要求无骨版本，不过个人还是喜爱有骨的炸鸡，始终有骨吃得更滋味嘛～以前吃过尖沙咀金巴利道另一间的韩式炸鸡，都知道会付上酱汁及甜酸汁，但最吸睛的一定是那个酸萝卜粒。其实吃过一件炸鸡，再吃几粒酸萝卜，舌头焕然一新，一片清凉真的美妙，再喝一口冰冻啤酒，是超豪快的感觉。啤酒款式当然不及酒吧
早几年已有主打吃炸鸡的韩国餐厅出现，不过还未算是一种热潮。近期一套韩剧《来自星星的你》红透半边天，连素来不爱看韩剧的我也著迷追看，女主角千颂伊常嚷著要吃炸鸡跟喝啤酒，连外星人也要半夜光顾炸鸡店。
你也想男友买炸鸡给你作宵夜？现在当然不是梦吧！在尖沙咀柯士甸路开业几个月的Fairyland炸鸡店，营业时间至凌晨四时。这里是不折不扣的快餐店式装修，白色外墙配上橙色花纹，感觉真的很大快活。当然价钱，就绝不是快餐店的级别。
Fairyland主打都是炸鸡为主，另有沙律，蛋卷及薄饼等，当然啤酒供应自然少不了。炸鸡一份百多元，份量是完完整整的一只鸡，另可要求无骨版本，不过个人还是喜爱有骨的炸鸡，始终有骨吃得更滋味嘛～
以前吃过尖沙咀金巴利道另一间的韩式炸鸡，都知道会付上酱汁及甜酸汁，但最吸睛的一定是那个酸萝卜粒。其实吃过一件炸鸡，再吃几粒酸萝卜，舌头焕然一新，一片清凉真的美妙，再喝一口冰冻啤酒，是超豪快的感觉。
啤酒款式当然不及酒吧多，但应该只有Cass或Hite才够风味吧？小杯的喝，不够豪气，来个大的2公升，不知不觉全跟炸鸡送到肚子里去，没有油腻感，没有罪恶感。当然，别忘炸鸡肾，芝士蛋卷都是佐酒恩物，一大班朋友到来的话要点这个，不过二人的话就不要浪费食物，份量真的太多呢！
嗯...说到尾，女士们还是忧心炸鸡太油腻吗？Fairyland有韩国直送的野菜，做成大大盘的沙律，鲜爽清新，会合你胃口吧？但是，千颂伊说要吃炸鸡啤酒才对，粉丝们要记住唷！
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