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2014-07-06
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是日剩饭终于转Number，人生又向前迈进了一大步，当然是要好好庆祝一下！ 刚巧在网上看到关于湾仔的新酒店Mira Moon 里的餐厅Supergiant 的报道，菜式挺吸引的，就心血来潮想来这里过生日！这间酒店整栋是黑色的，大门开在横街里，而餐厅则位于酒店的3楼。Supergiant 的装潢以黑白色为主调，同时呈现了「嫦娥奔月」的中秋神话故事的主题，什至连Cocktail menu 也看到其踪影，如Hou Yi。至于食物方面，餐厅设计了一系列柔合了西班牙和香港本土口味的创意Menu，什具特色。餐厅正进行优惠推广，全单可享8折优惠之余，全部饮品一律半价！我们先点了Divertimentos，$79/1pc or $149/2pcs or $199/3pcs ，我们选了以下两款：Duck Habana Cilindro这个餐厅特别推介的divertimento，炸春卷嚷入油封鸭肉，做成雪茄的造型，还特地配上像烟灰盅的点料，卖相突出。春卷外皮香脆，馅料足而且鸭肉味道浓郁，唯一有少少瑕疵的地方是肉质不够嫩。Tofu & Mushrooms第二道divertimento ，把新鲜的豆腐和野
这间酒店整栋是黑色的，大门开在横街里，而餐厅则位于酒店的3楼。Supergiant 的装潢以黑白色为主调，同时呈现了「嫦娥奔月」的中秋神话故事的主题，什至连Cocktail menu 也看到其踪影，如Hou Yi。至于食物方面，餐厅设计了一系列柔合了西班牙和香港本土口味的创意Menu，什具特色。
餐厅正进行优惠推广，全单可享8折优惠之余，全部饮品一律半价！我们先点了Divertimentos，$79/1pc or $149/2pcs or $199/3pcs ，我们选了以下两款：
Duck Habana Cilindro这个餐厅特别推介的divertimento，炸春卷嚷入油封鸭肉，做成雪茄的造型，还特地配上像烟灰盅的点料，卖相突出。春卷外皮香脆，馅料足而且鸭肉味道浓郁，唯一有少少瑕疵的地方是肉质不够嫩。
Tofu & Mushrooms第二道divertimento ，把新鲜的豆腐和野菌与香草同焗，味道颇重，偏咸。
Tapas 方面，我们同样是选了两款：
Suckling Pig第一道Tapas 是慢煮西班牙乳猪，配翠玉瓜及苹果蓉。乳猪皮脆肉嫩，夹层的脂肪入口即溶，沾上乳猪酱汁，味道口感一流！
Tuna Tataki第二道Tapas 是吞拿鱼片，配薯仔片及小红甜椒。吞拿鱼片略略煎香，味道新鲜，口感软腍，配上爽口薯仔片，形成对比，更添口感层次。
主菜方面，我们点了以下一道：
Risotto意大利饭，配大虾、香肠。意大利饭有嚼劲，creamy，味道偏重和咸；香肠偏咸；大虾偏熟，整体没有之前的小食出色。
Supergiant 环境清静，适合三五知己摸著杯底，在如此有情调的装潢下驻足详谈。再者，它现在正进行优惠推广，一试亦无妨！
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