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2019-09-12
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以招牌酱油拉面及人气热卖的盐味拉面风魔东京的多贺野，早前终于进驻K-11 MUSEA这个新开的商场. 凭著清透而层次丰富的汤头，每日新鲜自家制的拉面，连续夺下多年东京的米芝莲殊荣，成功吸引大量食客的朝圣。冲著这殊荣，当日，足足排了大半小时才轮到我们。栗国盐味拉面 - $128据称每日耗费长时间熬制成的高汤汤底，混合冲绳海盐调制成的盐味酱汁，看似清澈，入口后却有著丰厚、多层次的味觉感受。面条相对于其他餐厅，比较幼身，面条柔韧性够好，咬落有嚼劲，不糊口，带有少少麦香。薄切的日式叉烧，入口感油香十足，肥而不腻。芝麻辛辣拉面 - $138相对于盐味拉面的清淡，这款中日混合版的辛辣拉面，就是对味蕾的冲击。四川版的日式拉面。味道较为浓郁，带少许呛喉，可以一试。吉列炸蚝 - $78大大只炸蚝，热辣辣，入口酥，脆，咸，香，咬开还有汁，极力推介，必食。鳗鱼定食 - $148肉质丰厚的鳗鱼，入口就化开，滑嫩软糯，油脂香味十足。整体来说，价钱相对于一般街外拉面来讲，比较贵。但唯一这个高级的商场，还可以接受，性价比合适，下次可以再来，试试沾面如何…
以招牌酱油拉面及人气热卖的盐味拉面风魔东京的多贺野，早前终于进驻K-11 MUSEA这个新开的商场. 凭著清透而层次丰富的汤头，每日新鲜自家制的拉面，连续夺下多年东京的米芝莲殊荣，成功吸引大量食客的朝圣。冲著这殊荣，当日，足足排了大半小时才轮到我们。
栗国盐味拉面
$128
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据称每日耗费长时间熬制成的高汤汤底，混合冲绳海盐调制成的盐味酱汁，看似清澈，入口后却有著丰厚、多层次的味觉感受。面条相对于其他餐厅，比较幼身，面条柔韧性够好，咬落有嚼劲，不糊口，带有少少麦香。薄切的日式叉烧，入口感油香十足，肥而不腻。
芝麻辛辣拉面
$138
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相对于盐味拉面的清淡，这款中日混合版的辛辣拉面，就是对味蕾的冲击。四川版的日式拉面。味道较为浓郁，带少许呛喉，可以一试。
吉列炸蚝
$78
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大大只炸蚝，热辣辣，入口酥，脆，咸，香，咬开还有汁，极力推介，必食。
鳗鱼定食
$148
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肉质丰厚的鳗鱼，入口就化开，滑嫩软糯，油脂香味十足。
日式饺子
$58
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蟹肉薯饼
$68
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