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2014-08-21
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还记得年初时欧游，那个时侯的我对食物同样的执著，很想到那边吃真正的美味；于是，每到一个国家，都要找米芝莲餐厅品尝美食才心息。而在法国的时侯，特意到了Angelina品尝热朱古力，说实话，我并不觉得那杯朱古力超美味，我觉得在西班牙喝过的便美味。而今年中，Angelina在香港开了分店，一直都想来，但一直都想不起来。这天，有意无意的走到IFC，有意无意的走到连卡佛3楼，看到Angelina，不如试试吧?因为时间尚早，所以没有人在排队，那不是很好吗? 吃完后，才知道排队才是正常的。一来到，看到这里的甜点已经不大兴趣，这里的卖相比在法国的差很多，法国那边是超美的.......而且后来听说，这里的甜点超甜，我对于太甜的甜品是不感兴趣的，而且在法国那边的不算很甜；当然，我未尝过这里的，不可以乱作评论。这个餐包硬硬的，虽然很普通，但我就是喜欢吃这种很plain的包；吃时再涂上牛油，这牛油很香，简简单单的味道。牛角包 $30翻著menu，不知道吃甚么好，那不如点个牛角包吃吃。一吃，便有点失望，虽然牛油香颇强的，但外层不够香脆，内里的酥亦不够酥；其实，可以上前放入焗炉烘数分钟，味道上便完全不同了。Ang
而今年中，Angelina在香港开了分店，一直都想来，但一直都想不起来。这天，有意无意的走到IFC，有意无意的走到连卡佛3楼，看到Angelina，不如试试吧?
因为时间尚早，所以没有人在排队，那不是很好吗? 吃完后，才知道排队才是正常的。一来到，看到这里的甜点已经不大兴趣，这里的卖相比在法国的差很多，法国那边是超美的.......而且后来听说，这里的甜点超甜，我对于太甜的甜品是不感兴趣的，而且在法国那边的不算很甜；当然，我未尝过这里的，不可以乱作评论。
这个餐包硬硬的，虽然很普通，但我就是喜欢吃这种很plain的包；吃时再涂上牛油，这牛油很香，简简单单的味道。
牛角包 $30
翻著menu，不知道吃甚么好，那不如点个牛角包吃吃。一吃，便有点失望，虽然牛油香颇强的，但外层不够香脆，内里的酥亦不够酥；其实，可以上前放入焗炉烘数分钟，味道上便完全不同了。
Angelina hand-cut beef tartare, French fries, mesclun salad $268除了点了一件牛角包，另外则点了一份beef tartare；虽然说我喜欢试新的食物，但原来每次去不同的餐厅，我都是点一样的食物，有时是想比较不同餐厅做出来的食物有甚么分别，有时则是我口味比较窄，只喜欢吃那数种食物。
这里的tartare味道做得不错，肉的大少亦做得刚刚好，肉质颇软的，亦带有牛味，当中放了mustard和Pickled cucumber等作调味，吃时把蛋黄拌匀，入口带creamy。个人觉得这个tartar味道是不错的，但如果当中再放些herbs来增强层次感会更好。
不知道为什么这个tartar颇腻的，单吃tartar实在有点吃不消，吃时把tartar涂上餐应供应的餐包会更好，减点腻感亦可增强味道。
来张合照吧；随beef tartar还有一份薯条，我是薯条怪，点tartar的其中一个原因也是有薯条吧....这份薯条很美味，刚刚好的粗幼度，炸得亦刚好，薯味亦很浓郁；不过那茄汁颇甜的，不沾更好。
来到Angelina，不吃甜点不喝热朱古力似乎有点九唔搭八? 对的，我也承认自己有时九唔搭八。曾在法国喝过Angelina的热朱古力，那杯热朱古力，给不到我深刻的印象，所以来到这里，也提不起劲点来喝。正如文中开端的说，甜点卖相不吸引，加上要赶著回公司，没有时间吃甜点；大概，不会特意再来吃甜点了。
环境方面则是不错的，正值中午，阳光射进来，特别喜爱这日光；而且装潢上也算不错；未算很享受这里的食物，但当环境和食物加起来时，感觉上还是不错的。
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