沙縣特色小吃

营业中

休息中

每次路过红磡，都看到这间特色小店，之后在网上搜寻，知道原来这里吃的是福建特色小食，今天下午便来到这里。招牌蒸饺$35，馅料除了猪肉之外，还有韭菜，不过韭菜味道不算太浓，加上蒸饺的外皮烟烟韧韧，非常有口感，值得推荐。爽滑高汤云吞$30，这个云吞没有广东式的烤肉，只有瘦肉，不过味道都很美味。如果喜欢紫菜味道的，这个汤头的紫菜味道十足。花旗参竹丝鸡盅$38，花旗参味道适中，没有苦涩味，只有甘香味道，加上竹丝鸡的滋补，具有清热作用。胡椒粒猪肚盅$38，胡椒香味浓郁，猪肚爽口弹牙，味道鲜味，很像潮州胡椒猪肚汤的味道。雪梨猪肺每盅$38 ，雪梨具有清润作用，加上猪肺，是这个秋冬季节的最佳汤水之一。