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2024-10-30
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《Fini's》来自美国New Heaven style的pizza及意粉🍝🍕🍝🍕🍝Fini's这间餐厅知道已久，但从来都未食过餐厅一开始售卖New York pizza，到现在更是香港第一间售卖New Heaven Style嘅pizza餐厅前菜点了Spicy Clams，蕃茄及辣椒煮成的酱汁配上蚬肉，鲜甜的蚬肉带有海水的咸香，蚬肉亦煮得刚刚好，非常嫩，亦可用烘脆了的面包点上酱汁一起食肉。Pizza方面选择了自家制15" medium size的BRONX pizza，medium size是New Heaven Style的pizza，薄身批边，烤至焦香，配上自家制的red sauce非常美味，钟意食肉嘅可以考虑叫这个，上面有肉肠、pepperoni、肉丸及芝士等馅料，食肉兽一定喜欢。Pasta都是自家制作，见到一个好港风style的意粉，以避风塘炒蟹为零感，使用蓝蟹肉及香港的豆豉等材料制作，带有酸辣的蒜香意大利扁面，其实整体黎讲较有泰国风味，至于手工意粉，口感弹牙有嚼口。整体餐厅环境舒适，设计带有复古工业风，当日平日去唔太多人，staff都非常亲切友善。Spicy Clams (
来自美国New Heaven style的pizza及意粉
🍝🍕🍝🍕🍝
Fini's这间餐厅知道已久，但从来都未食过
餐厅一开始售卖New York pizza，到现在更是香港第一间售卖New Heaven Style嘅pizza餐厅
前菜点了Spicy Clams，蕃茄及辣椒煮成的酱汁配上蚬肉，鲜甜的蚬肉带有海水的咸香，蚬肉亦煮得刚刚好，非常嫩，亦可用烘脆了的面包点上酱汁一起食肉。
Pizza方面选择了自家制15" medium size的BRONX pizza，medium size是New Heaven Style的pizza，薄身批边，烤至焦香，配上自家制的red sauce非常美味，钟意食肉嘅可以考虑叫这个，上面有肉肠、pepperoni、肉丸及芝士等馅料，食肉兽一定喜欢。
Pasta都是自家制作，见到一个好港风style的意粉，以避风塘炒蟹为零感，使用蓝蟹肉及香港的豆豉等材料制作，带有酸辣的蒜香意大利扁面，其实整体黎讲较有泰国风味，至于手工意粉，口感弹牙有嚼口。
整体餐厅环境舒适，设计带有复古工业风，当日平日去唔太多人，staff都非常亲切友善。
Spicy Clams ($188)
BRONX pizza ($288/Medium)
Typhoon shelter crab Linguini ($198)
Passion Sparkler ($79)
FINI's Lemonade ($79)
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