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2020-04-29
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都有一段时间没有来这间餐厅食饭了，这间餐厅令我最印象深刻就是他们的青口和甜品。不过今次来到青口卖完了，友人也不太喜欢吃甜品，所以试试其他菜式。黑松露蘑菇汤，友人一向喜欢喝汤，这里的蘑菇汤很有口感，有很多蘑菇蓉，汤的口感都算很creamy，而且有淡淡的黑松露味!附有蒜蓉多士，有很香的蒜蓉味，点上蘑菇汤，味道更美味!吞拿鱼牛油果他他，这里的他他，上层是吞拿鱼刺身，下层是牛油果肉，吞拿鱼粒都几厚切，牛油果蓉入口即溶，加上用上日式和酱汁，酸酸地很开胃!而且入口有淡淡的鱼香，十分滋味!烤鸡蒜香鳀鱼橄榄意粉，这款意粉用上地中海风味酱汁，蕃茄、鳀鱼、橄榄及酸豆调制，食落够酸味，不会有很漏的感觉!烤鸡扒鸡肉嫩滑，鸡皮煎得脆口，加上有大大粒鲜甜多汁的车厘茄，味道惹味!法式夏多布里昂牛排，牛排份量很多，上枱时已帮忙切好，但由于牛排本身都厚切和大块，所以也需要自行再切碎。牛肉外层烧到脆边，这样能够锁住牛肉汁!我们点了5成熟，餐厅也很做到，牛肉肉质松软，牛肉味浓，而且非常多肉汁，碟上有粗盐，另外也配有红酒牛肉汁和辣味香芹青酱。个人觉得点上粗盐更能带出牛肉的味道，但点上辣味香芹青酱味道更刺激。这款牛排还配有2份
都有一段时间没有来这间餐厅食饭了，这间餐厅令我最印象深刻就是他们的青口和甜品。
不过今次来到青口卖完了，友人也不太喜欢吃甜品，所以试试其他菜式。
黑松露蘑菇汤，友人一向喜欢喝汤，这里的蘑菇汤很有口感，有很多蘑菇蓉，汤的口感都算很creamy，而且有淡淡的黑松露味!附有蒜蓉多士，有很香的蒜蓉味，点上蘑菇汤，味道更美味!
吞拿鱼牛油果他他，这里的他他，上层是吞拿鱼刺身，下层是牛油果肉，吞拿鱼粒都几厚切，牛油果蓉入口即溶，加上用上日式和酱汁，酸酸地很开胃!而且入口有淡淡的鱼香，十分滋味!
烤鸡蒜香鳀鱼橄榄意粉
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烤鸡蒜香鳀鱼橄榄意粉，这款意粉用上地中海风味酱汁，蕃茄、鳀鱼、橄榄及酸豆调制，食落够酸味，不会有很漏的感觉!烤鸡扒鸡肉嫩滑，鸡皮煎得脆口，加上有大大粒鲜甜多汁的车厘茄，味道惹味!
法式夏多布里昂牛排，牛排份量很多，上枱时已帮忙切好，但由于牛排本身都厚切和大块，所以也需要自行再切碎。牛肉外层烧到脆边，这样能够锁住牛肉汁!我们点了5成熟，餐厅也很做到，牛肉肉质松软，牛肉味浓，而且非常多肉汁，碟上有粗盐，另外也配有红酒牛肉汁和辣味香芹青酱。个人觉得点上粗盐更能带出牛肉的味道，但点上辣味香芹青酱味道更刺激。这款牛排还配有2份配菜，我们拣选了忌廉菠菜蓉和薯条。忌廉菠菜有淡淡的忌廉味，唔会有种好漏的感觉。而薯条是蕃薯条，比薯条更健康更美味!这间餐厅食物味道不错，值得再来!
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