Cépage (已結業)

Cépage 跟被英国饮食权威杂志 "餐厅" 选为2009年全球第60名的餐厅 - 新加坡的 Les Amis 来自同一集团， 来头当然不少。餐厅装饰跟新加坡店差不多但比较细小， Dining room 只得五、六张枱。 午膳餐单并不丰富， 头盘、 主菜只有数个选择。食神选择了一顿全海鲜餐， 头盘先来一个三文鱼刺身伴白芦笋。 三文鱼很新鲜但白芦笋较酸， 这个组合不甚匹配。 主菜是来自北海道的烧带子， 大大的带子配以蕃茄忌廉汁， 非常滋味。 啫哩人则点了意大利云吞汤和烧羊扒， 意大利云吞加入鹅肝为馅， 令普通的云吞显得特别吸引， 烧羊扒就较为普通。值得赞的有两点， 一是餐厅的气氛， 餐厅虽小但环境雅致舒适。 第二是餐厅无论在餐具和食物的摆设花的心思， 餐厅用的餐具、 碟、 乘牛油的器盎等都非常讲究， 食物出色的 presentation 也为食客添了一份惊喜。