侍元

营业中

休息中

今天在荃湾donki买完东西，顺便在海之恋商场吃晚饭，发现这家侍元价钱相宜，又有一段时间没有吃拉面，就来试试水准。餐厅以日式风格作为装潢主题，小店座位不多，平日晚市早早就全院满座。餐厅有多种拉面及各种和洋式饭类，亦有不同的小食套餐。别府风血池地狱豚骨拉面先点一客血池地狱豚骨拉面，是以经典的豚骨汤底作基础，有浓郁的豚骨香气，一呷香浓厚实，但却浓而不腻，加入大量辛香料，汤底马上变得香辣惹味，为豚骨汤底带来新的滋味。豚肉叉烧肥瘦均称，入口甘腴味美，味玉的水准不错，蛋黄半熟流心，颜色澄黄鲜艳，味道甘香。蒲烧鳗鱼饭蒲烧鳗鱼饭有三大件鳗鱼，肉质细嫩，鳗鱼汁酱香馥郁，肉嫩可口，脂香味美，拌饭一流，每一口都有齿颊留香之妙。炸鸡跟餐亦可以配炸鸡，招牌的日式炸鸡比坊间的更大件，外层焦香酥脆而内里嫩滑，鸡肉肉质软嫩不干涩，令人吃完一口又一口，十分惹味。泡菜套餐亦可以选择泡菜，正好可以消除油脂腻口的感觉，十分开胃。冻柠茶跟餐的冻柠茶亦十分不错，红茶味浓而不涩，十分解渴。