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2013-08-10
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元朗绵绵冰开业8年，分店只有两间，相比起其他近年才发展的甜品店例如五代同糖,,海记等等，的确有所相距。今日却特意跟朋友来试食。一般货色，没有什么大惊喜，但价格却比其他甜品店贵。哈蜜瓜是真正的果粒，虽然吃到冰冻的味道，但肯定的不是什么外来批发过来的果粒，而是真正从哈蜜瓜挖出来的，至于凉粉跟一般凉粉无异。越简单的东西越能决定一间店铺的食物水准，我亦无意再尝试其他甜品，朋友都说绵绵冰的出品不差，但是制度和管理真的很讨厌。
题外话/补充资料：
管理制度的刻薄，令我留下深刻的印象，我仔细看到店里面明明是有食用水，但却写出大字说无食用水供应，那只有两个可能。第一，是绵绵冰的甜品和食物全都不是利用食用水制造。第二，老板故意欺骗客人连食用水都不想提供。根本失去了本来甜品带出的人情味，只得淡淡的甜，而内里的人情味我却一点都吃不到。除了服务态度良好的六星级侍应之外，经已没有值得赞扬的地方，但过几天路过的时候，已经看到那侍应不在，也没意再跟朋友入内，宁愿到绵绵冰附近的其他甜品店。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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