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2013-09-30
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其实自己对真正斋食 (大屿山, 佛堂...) 就真系麻麻, 因为味道觉得dry同埋比较油. 反而我对新派素食就较喜欢, 因为我贪新鲜吧! 他们尽量将素材化为肉食, 既是啅头又卖点.佐敦有一间老字号, 位于佐敦道38号的 "六榕仙馆" 一听个名都觉得好有意景的食店! 里面有卡位亦有圆枱, 我们只得3人, 就拣了卡位. 但其实发觉这里卡位都颇为窄, 而且一边坐两个普通身形人都系刚刚好,无咩多余位.3个人都喜欢香口野, 不约而同都系拣类近食物.普普通通的斋卤味, 没有什么特别!炸云吞配咕噜汁, 内有三色椒, 菇类及一些斋件. 云吞炸得香脆, 点著酱汁吃更是非常开胃!面底炸得脆而不太油，good job，另外配料亦很多! 上面芡汁在面与面之间慢慢渗入, 令面底变得有部份变淋, 同时亦有如常香脆的, 当"淋" 遇上 "脆", 面一同放进口, 真的非常过隐, 这就是我喜欢吃这种面的原因了。两款炸物, 分别有炸芋头及蜜瓜脆奶. 个人比较喜蜜瓜脆奶, 因为我喜欢蜜瓜味食物, 加上炸得外脆内cream, 唔太甜, 我食左起码3粒, 哈哈! 而芋头我就可能唔太欣赏, 所以觉得此炸芋头味道有些单调! 但如果
反而我对新派素食就较喜欢, 因为我贪新鲜吧! 他们尽量将素材化为肉食, 既是啅头又卖点.
佐敦有一间老字号, 位于佐敦道38号的 "六榕仙馆" 一听个名都觉得好有意景的食店!
里面有卡位亦有圆枱, 我们只得3人, 就拣了卡位. 但其实发觉这里卡位都颇为窄, 而且一边坐两个普通身形人都系刚刚好,无咩多余位.
3个人都喜欢香口野, 不约而同都系拣类近食物.
普普通通的斋卤味, 没有什么特别!
炸云吞配咕噜汁, 内有三色椒, 菇类及一些斋件. 云吞炸得香脆, 点著酱汁吃更是非常开胃!
面底炸得脆而不太油，good job，另外配料亦很多! 上面芡汁在面与面之间慢慢渗入, 令面底变得有部份变淋, 同时亦有如常香脆的, 当"淋" 遇上 "脆", 面一同放进口, 真的非常过隐, 这就是我喜欢吃这种面的原因了。
两款炸物, 分别有炸芋头及蜜瓜脆奶. 个人比较喜蜜瓜脆奶, 因为我喜欢蜜瓜味食物, 加上炸得外脆内cream, 唔太甜, 我食左起码3粒, 哈哈! 而芋头我就可能唔太欣赏, 所以觉得此炸芋头味道有些单调! 但如果你喜欢芋头鱼, 你会喜欢此炸芋头的!
呢个算系今晚最健康的一道菜, 将馅料配以生菜包著吃. 馅单有栗米, 豆角, 红萝卜, 菇, 松子及素肉件, 因为煮得够湿, 所以馅料连汁再以生菜包食, 再加上松子, 无论口感味道都一流!起初都担心素食会唔会系旧式的. 但发觉这店斋菜会偏浓味, 而且都算多款式, 合我口味! good
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