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2013-05-23
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同Ivan兄一齐上完烹饪班，佢话约咗老婆夜晚有节目，不过时间都尚早，就话拉埋我再去Pantry Bread & Pastries食件饼饮杯啡松番吓，佢老婆我梗熟，喺小弟中学同班同学嘛，结果三人行一齐叹个下午茶。之前，我哋已经一齐嚟过依度食下午茶，所以，对饼店嘅出品都略知大概，Ivan兄话为咗我益佢上咗堂免费烹饪班，所以依餐就佢请，故此拣饼任务都落晌佢身，反正我依啲甜品鬼见愁都喺大小通吃，有食错，无放过，拣咩款我都啱嘅。3件饼，3杯热饮，讲吓近况，呻吓工作，时间过得真快。无花果芝士饼 $38上次已经试过依款芝士饼，不过，Ivan兄话好钟意佢嘅味道，所以再「冧庄」再叫。价钱跟之前嚟都无变，而质量依然喺番度，水准无跌。外表有种华丽、典雅嘅感觉，旋扭如裙摆造型之内，喺海绵蛋糕、无花果肉、红桑子啫喱、芝士慕丝多层手功嘅制作，味道依然有层次，多样化而不参掺杂，无花果肉清香，红桑子啫喱酸甜，芝士慕丝软滑，一切都嚟得成为新鲜配搭。顶层嘅白朱古力波波，味道偏甜，如果换上半粒新鲜无花果，唔知会唔会更突出件饼嘅主题呢？但喺就一定唔会仲卖$38啰，需知一粒鲜无花果卖成十几蚊一粒架！咖啡芝士蛋白卷 $32上次试
之前，我哋已经一齐嚟过依度食下午茶，所以，对饼店嘅出品都略知大概，Ivan兄话为咗我益佢上咗堂免费烹饪班，所以依餐就佢请，故此拣饼任务都落晌佢身，反正我依啲甜品鬼见愁都喺大小通吃，有食错，无放过，拣咩款我都啱嘅。3件饼，3杯热饮，讲吓近况，呻吓工作，时间过得真快。
无花果芝士饼 $38上次已经试过依款芝士饼，不过，Ivan兄话好钟意佢嘅味道，所以再「冧庄」再叫。价钱跟之前嚟都无变，而质量依然喺番度，水准无跌。外表有种华丽、典雅嘅感觉，旋扭如裙摆造型之内，喺海绵蛋糕、无花果肉、红桑子啫喱、芝士慕丝多层手功嘅制作，味道依然有层次，多样化而不参掺杂，无花果肉清香，红桑子啫喱酸甜，芝士慕丝软滑，一切都嚟得成为新鲜配搭。顶层嘅白朱古力波波，味道偏甜，如果换上半粒新鲜无花果，唔知会唔会更突出件饼嘅主题呢？但喺就一定唔会仲卖$38啰，需知一粒鲜无花果卖成十几蚊一粒架！
咖啡芝士蛋白卷 $32上次试咗个红豆绿茶蛋白卷，大家都赞晒好，今次就转转试另一款：咖啡芝士蛋白卷。跟绿茶蛋白卷一样，蛋白卷都喺重香味，当中嘅咖啡味颇突出，蛋白卷口感轻盈软绵；而当中嘅咖啡芝士打得细滑，咖啡同芝士味都算平衡，唔会话边个太抢。再晌件蛋白卷上做截焦糖纹，咁就靓晒。
柠檬芝士饼 $38望个外型已感觉好醒神，鲜黄色绒面够晒抢眼，衬以半粒士多啤利及糖煮柠檬薄片，令主题形象鲜明。以脆饼干做饼干，有别一贯做芝士饼所用嘅牛油加消化饼，嚟得无咁「漏」。内里简单以柠檬芝士夹海绵蛋糕，柠檬嘅果香味感觉天然带微酸，而芝士嘅咸味令柠檬嘅酸香更突出，入口令人觉得非常清爽，很有水准嘅人件蛋糕。
意大利鲜奶咖啡Latte $32上次嚟因为天气热，所以饮咗冻嘅意大利鲜奶咖啡，正如上次所讲，小弟饮咖啡喺热饮首选，因为个香浓度唔会受啲冰粒溶化而影响。今回同样饮鲜奶咖啡，不过就要杯热嘅，果然更醇香细滑。
虽然前后嚟咗两次，但每次望住个饼柜都仲喺好似好多款未试过，实在太多款式，款款都精巧的骰，要试又要留番下一次。
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