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2014-07-01
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自英国回来后baka总是嚷著要去outback锯扒，可能挂念那种西式餐厅的气氛吧？ 在平日的晚上，我们事先打电话预约了七点的座位。即使在平日的晚上餐厅仍有不少食客，我们今次安排了接近bar枱的二人卡位，跟上次一样坐得很舒适，而且有高度的私隐度。到了西方国家更加明白和喜欢这种bar & restaurant的经营方式。点单后男侍应不忘热情地介绍我们喝苹果酒，但我们兴趣一般。点餐后不久便送上例牌的黑糖麦包，面包依然松软绵密，奶油滑溜，难以抗拒。今次都选了一个完美组合，依旧选了凯撒沙律Caesar Salad，为之后的肉食主餐提供一个清新的前菜。差不多要吃完前菜时，西冷牛扒配鲜虾蘑菇Toowoomba Topped Sirloin（＄１７２）便送到了！虽然最近尽量减少吃牛肉，但难得锯扒还是选喜欢的牛扒吧。经过上次的教训，我们今次选了五成熟的西冷牛扒。在牛扒上盖有鲜虾、蘑菇及蕃茄忌廉汁，忌廉汁味道浓郁，份量恰好不会太「漏」，也很适合与牛扒一起吃。牛扒肉质尚算嫩滑，果然五成熟较好。跟餐还可以选两个伴菜，分别选了菜丝沙律和焗薯仔。之前还以为菜丝沙律好像平时沙律般伴菜，原来是另外放在一个小兜子里，
即使在平日的晚上餐厅仍有不少食客，我们今次安排了接近bar枱的二人卡位，跟上次一样坐得很舒适，而且有高度的私隐度。到了西方国家更加明白和喜欢这种bar & restaurant的经营方式。
点单后男侍应不忘热情地介绍我们喝苹果酒，但我们兴趣一般。
点餐后不久便送上例牌的黑糖麦包，面包依然松软绵密，奶油滑溜，难以抗拒。
今次都选了一个完美组合，依旧选了凯撒沙律Caesar Salad，为之后的肉食主餐提供一个清新的前菜。
差不多要吃完前菜时，西冷牛扒配鲜虾蘑菇Toowoomba Topped Sirloin（＄１７２）便送到了！
虽然最近尽量减少吃牛肉，但难得锯扒还是选喜欢的牛扒吧。经过上次的教训，我们今次选了五成熟的西冷牛扒。在牛扒上盖有鲜虾、蘑菇及蕃茄忌廉汁，忌廉汁味道浓郁，份量恰好不会太「漏」，也很适合与牛扒一起吃。
牛扒肉质尚算嫩滑，果然五成熟较好。
跟餐还可以选两个伴菜，分别选了菜丝沙律和焗薯仔。之前还以为菜丝沙律好像平时沙律般伴菜，原来是另外放在一个小兜子里，菜丝沙律整体很清新，用来舒缓吃肉的油腻感。
焗薯仔焗得热辣，卖相不错，值得一赞的是这里的淡奶油真的很好吃！
最后当然不忘点最喜欢的云呢拿雪糕朱古力软饼Chocolate Thunder from Down Under（＄５６）。今次的卖相不如上次般出色，不过味道还是一样呢！那种冷热交替，奶油、雪糕和brownie的甜味令人无法抵挡！超好吃！outback是我少有很喜欢的连锁式餐厅，除了环境舒适外，食物味道有保证，价钱合理，还会有下次的！
题外话/补充资料：
负责招呼我们的男侍应应该是新来的，因为看见他受到较资深的员工指导，不过其态度很好有礼，加油！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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