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2011-02-21
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三年多前写过有关这餐厅的事，之后在下好像真的没有再光顾过，直到早前和朋友去南华会打保龄，突然想吃肉肉肉，就想起这一家放题了。这店在网上风评很好，能做得住几年不是盖的，但换来的是更麻烦的订桌服务：只有五人或以上才可以订，而我们刚好四个，吹涨！八时左右走去碰碰运气，内里人头涌涌，但结果却是即时有桌，还好啦。和上一篇文的情况很不同，这一晚的店内似打仗，人来人往，拿肉的队有十几人排，现场也劲大油烟，但整体来说环境还在可接受的地步。在一张六人桌坐下，我们四人占一炉，另一对夫妇坐在旁边，尚有不少空间不感觉到逼，算好了。出去拍放题的食品，首先是在下印象最深的三文鱼刺身，依然是无限量供应，每次夹完后20秒就有另一盘端出来，在下望入厨房，内里有一大盘三文鱼准备上战场，果然不错，比起酒店自助餐添得更密，而刺身的水准也不差，在下狂吃了廿多块左右。韩式前菜感觉比以前逊色，吃了几道之后就没有继续了，现场所见也没有太多人对此出手。热荤的菜色有点奇怪，猪红配猪肉，姜醋，生菜，煎三文鱼，还有蒸烧卖，炒饭。在下明白他们是不想重覆主打的肉，不过对在下来说实在是没太兴趣，结果最好吃的煎萝卜糕。主菜当然是肉肉和肉，朋友拿了很
这店在网上风评很好，能做得住几年不是盖的，但换来的是更麻烦的订桌服务：只有五人或以上才可以订，而我们刚好四个，吹涨！
八时左右走去碰碰运气，内里人头涌涌，但结果却是即时有桌，还好啦。
和上一篇文的情况很不同，这一晚的店内似打仗，人来人往，拿肉的队有十几人排，现场也劲大油烟，但整体来说环境还在可接受的地步。
在一张六人桌坐下，我们四人占一炉，另一对夫妇坐在旁边，尚有不少空间不感觉到逼，算好了。
出去拍放题的食品，首先是在下印象最深的三文鱼刺身，依然是无限量供应，每次夹完后20秒就有另一盘端出来，在下望入厨房，内里有一大盘三文鱼准备上战场，果然不错，比起酒店自助餐添得更密，而刺身的水准也不差，在下狂吃了廿多块左右。
韩式前菜感觉比以前逊色，吃了几道之后就没有继续了，现场所见也没有太多人对此出手。
热荤的菜色有点奇怪，猪红配猪肉，姜醋，生菜，煎三文鱼，还有蒸烧卖，炒饭。在下明白他们是不想重覆主打的肉，不过对在下来说实在是没太兴趣，结果最好吃的煎萝卜糕。
主菜当然是肉肉和肉，朋友拿了很多不同的种类，我们也不理什么肉就全部放上炉。讲肉的质素当然不能与和幸那些比，但在下个人就认为这样的烧才好。在下以前曾经去日本吃神户牛柳，那时是自己动手烧的，结果有些团友烧到差不多不能吃，在下自此有很强烈的饮食宗旨：自己动手的，便宜就好，贵价食材，麻烦大师傅代劳，在下不想自己的九流功夫浪费食物。
要在下去和幸烧高质肉的话，在下宁愿去汉和拿普通肉狂烧。真的想吃一流的烧肉，在下会选择有大厨烧好的那些店。所以，不评每种肉的感受，总之不太差又吃得饱你就是。
甜品的阵容依然强大，三年前觉得精彩的豆腐花仍在，连同雪糕、凉粉等，选择其实很多，而生果的供应也源源不绝，收货了。要说最不行的，应该是豆浆，明知你沟水，但可否不沟得那么过份？淡而无味，结果叫了$10 2支的汽水。顺带一提，酸梅汤还好。
讲服务，侍应很勤快，叫汽水很快到，要换铁板也在一两分钟内完成，没有什么要挑剔的。四人限时个半钟，够钟时经理会把单拿来，我们照签，照食，都没有赶我们走，也许是因为等位的人不太多吧？
而我们旁边有八个18岁的少女在吃，为什么会知道是18岁？因为她们超高调庆祝其中一位同学的18岁生日，在韩烧的地方有少女群大唱生日歌、吹蜡烛、食蛋糕（被肉和残渣围绕的桌上），实在是罕有，只可惜我们判断会多望两眼的，只有一个。重点不是在讲她们的生日派对，而是因为她们玩得太忘形，严重超时，经理也没有赶她们走，好言相劝再加些少时间给她们，个人觉得仁至义尽了，在这个超高客量的放题地方，员工这样的态度已经是水准以上。
埋单$138加$5支汽水再加一，$160有找，比三年前只贵了些少（当日是$118，不过是平日），在铜锣湾，以这个价钱来说，在下认为是「勉强可以的环境，合格的食物水平，水准以上的食物种类及服务」，绝对收货。
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