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2012-01-16
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一向十分喜欢到殡仪街内的"东门"吃面做早餐。趁有一段时间没来过，新鲜感又重临了，再来吃个令人饱饱的面餐才上班，一乐也....猪扒加上红肠是自己在这里的必然选择。前者全没下松肉粉处理，用的亦是新鲜货，肉味浓郁又不死实。简简单单的用豉油、糖、老抽及蒜蓉预先腌好，十分家庭的味道，做出来当然好吃；红肠有预先煎香就不在话下，加上略为炸过的蒜粒舖面就更是画龙点晴的一着，味道当然就更香的了；那几条生菜虽然不是甚么大不了，但也吃得出掌勺想我们吃得健康一些，有多点菜蔬下肚的窝心心意....面条今天没加钱叫一丁，吃的只是普通大光面，但咬落亦算爽身弹牙，很不错....二十多块钱一碗面，换来肚皮的满足，抵食、抵食....
猪扒加上红肠是自己在这里的必然选择。前者全没下松肉粉处理，用的亦是新鲜货，肉味浓郁又不死实。简简单单的用豉油、糖、老抽及蒜蓉预先腌好，十分家庭的味道，做出来当然好吃；红肠有预先煎香就不在话下，加上略为炸过的蒜粒舖面就更是画龙点晴的一着，味道当然就更香的了；那几条生菜虽然不是甚么大不了，但也吃得出掌勺想我们吃得健康一些，有多点菜蔬下肚的窝心心意....
面条今天没加钱叫一丁，吃的只是普通大光面，但咬落亦算爽身弹牙，很不错....
二十多块钱一碗面，换来肚皮的满足，抵食、抵食....
张贴
