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2023-10-29
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朋友仔生日话要食餐豪嘅贺一贺佢, 第一时间就谂起砂锅火膧鸡炖排翅,于是推荐去湾仔老上海。 店家的装修采平实路线, 没有奢华的装修,把心思都著重于食材和菜式上, 依旧 老上海的味道。砂锅火膧鸡炖排翅(半份) 成个沙煲面头都系排翅😍😍 好有仪式咁。排翅咬落弹牙,完全吸收了鸡汤和金华火腿嘅香味,真系齿颊留香👍朋友食咗都好满意酒糟时鱼(半份)酒糟味香浓, 完全渗入鱼肉, 每一啖都食到香香酒糟味。 条鱼蒸得熟度刚好, 鱼肉幼滑时令大闸蟹(5.5両-6両)都几大只, 满满嘅蟹膏, 食落香浓。蟹肉最钟意搭配黑醋一齐食,可解腻。 食完大闸蟹记得饮花雕或姜茶, 可驱除寒气。蟹粉小笼包时令菜式, 适逢大闸蟹当季, 当然要试试。 小笼包皮薄, 看上去晶莹通透, 一啖咬落去爆汁, 要摊一摊先食,小心辣亲嘴。 加上大量蟹粉, 鲜味无穷, 好味到爆😭火腿奶油津白又一推介菜式,津白吸收咗满满嘅鸡汤汁, 又creamy又香浓又软滑老上海湾仔店绝对是老店,想品尝正宗老上海味道, 当然要嚟试试。
砂锅火膧鸡炖排翅(半份)
成个沙煲面头都系排翅😍😍 好有仪式咁。排翅咬落弹牙,完全吸收了鸡汤和金华火腿嘅香味,真系齿颊留香👍朋友食咗都好满意
酒糟时鱼(半份)
酒糟味香浓, 完全渗入鱼肉, 每一啖都食到香香酒糟味。 条鱼蒸得熟度刚好, 鱼肉幼滑
时令大闸蟹(5.5両-6両)
都几大只, 满满嘅蟹膏, 食落香浓。蟹肉最钟意搭配黑醋一齐食,可解腻。 食完大闸蟹记得饮花雕或姜茶, 可驱除寒气。
蟹粉小笼包
时令菜式, 适逢大闸蟹当季, 当然要试试。 小笼包皮薄, 看上去晶莹通透, 一啖咬落去爆汁, 要摊一摊先食,小心辣亲嘴。 加上大量蟹粉, 鲜味无穷, 好味到爆😭
火腿奶油津白
又一推介菜式,津白吸收咗满满嘅鸡汤汁, 又creamy又香浓又软滑
老上海湾仔店绝对是老店,想品尝正宗老上海味道, 当然要嚟试试。
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