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2008-03-14 18 浏览
行过,先醒起太座从未来过,似乎点讲都讲唔过去...叫碗鱼腩粥俾太座,自己则独食及第...鱼腩依然新鲜,瑶柱粥底依然无出其右,足料又够绵滑,最厉害嘅系食到碗底都仲咁绵。只有湾仔景叔嘅粥底先可以同佢相提并论...各款猪内脏用嘅亦系鲜货,最出色莫过于猪粉肠,一点苦味及异味都冇,冇得弹...食完粥后再encore多碗萝卜牛腩面。面渌得太淰,碱味倒是不重;腩系清汤style,带点肥膏,啱晒我,算做得颇淰,但味道就冇华姐嘅好;汤底偏咸,不对小弟个人口味;本来对萝卜有D期望,但食落只觉大而无当,不够甜只余亦有少许渣...以后再嚟,决定只专攻粥一味,已足够...
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行过,先醒起太座从未来过,似乎点讲都讲唔过去...

叫碗鱼腩粥俾太座,自己则独食及第...

鱼腩依然新鲜,瑶柱粥底依然无出其右,足料又够绵滑,最厉害嘅系食到碗底都仲咁绵。只有湾仔景叔嘅粥底先可以同佢相提并论...

各款猪内脏用嘅亦系鲜货,最出色莫过于猪粉肠,一点苦味及异味都冇,冇得弹...

食完粥后再encore多碗萝卜牛腩面。面渌得太淰,碱味倒是不重;腩系清汤style,带点肥膏,啱晒我,算做得颇淰,但味道就冇华姐嘅好;汤底偏咸,不对小弟个人口味;本来对萝卜有D期望,但食落只觉大而无当,不够甜只余亦有少许渣...

以后再嚟,决定只专攻粥一味,已足够...
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味道
环境
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卫生
抵食
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