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2018-12-10
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话说朋友在葵涌附近办事,晚饭要找点吃的,求其揾左间上海菜。小店风,没有甚么装修可言,好听的可说是民间风味小馆,难听点是平民食肆,操不到家的上海菜,但价钱优惠到不得了,因此不能太苛刻地评论。皆因共叫了猪扒担担面,煎锅贴,五香牛展菜饭,蒜泥白肉,都只是160元。价钱是不能挑剔了。上海菜,一向也是浓味,油重,偏甜。没错,表面上这店做到了以上上海菜的特色,但止于此而已。高级的沪菜能做到油而不腻,浓而不漏,鲜甜而非砂糖肤浅的甜。严格来说这里虚有几表,但便宜小店要求就不能那么高了。160元4样菜是不能骗人,我真的饱了。
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