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2017-01-31
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估计年初二很多餐厅依然休业，不知道吃什么好，从网上看见这里的自助餐才三百多元(需出示网上列印的优惠券才可享有六五折优惠)，不多细想赶紧订下来。本来还怕着假期人多，怕迟到一点点座位就得转让给别人，实情是餐厅才六七成满，取食物不挤人也不用排队。这个不是自取，坐下后侍应立刻送来一份名为捞起的贺年菜，附上芝麻酱及甜甜酸酸咸咸的汁，这个汁似曾相识，貌似是日本吉列定食中洒在可无限添食的菜丝上那种汁料。两种都是万能调味料，什么配上它都只能变好吃吧，把酱汁倒在新鲜的蔬菜及三文鱼上然后搅拌，虽然不是贵价食材，但足以称之美味。青口肥大肉厚，鲜甜度不俗，虽仍有上进空间，但已胜过很多餐厅，很多餐厅的青口根本是淡而无味，这顿饭中吃最多正是青口。除了青口还有蓝贝，肉身比青口小，鲜甜度也不及青口，吃过青口心里已没有蓝贝，哈。烟三文鱼、三文鱼刺身及北寄贝刺身质素不俗，跟平常吃到的没差多少，然而寿司不行，米饭干硬口感差。生蚝超级Creamy，这个Creamy不是赞赏，也不是贬意，纯粹形容它的情况，把生蚝咬破吮食一半后，余下的部份是浓如酱的状态，个人不太喜欢这种生蚝。粥里有粟米及海鲜，海鲜应该是冷藏货色，这个粥吃两口就得
估计年初二很多餐厅依然休业，不知道吃什么好，从网上看见这里的自助餐才三百多元(需出示网上列印的优惠券才可享有六五折优惠)，不多细想赶紧订下来。本来还怕着假期人多，怕迟到一点点座位就得转让给别人，实情是餐厅才六七成满，取食物不挤人也不用排队。
这个不是自取，坐下后侍应立刻送来一份名为捞起的贺年菜，附上芝麻酱及甜甜酸酸咸咸的汁，这个汁似曾相识，貌似是日本吉列定食中洒在可无限添食的菜丝上那种汁料。两种都是万能调味料，什么配上它都只能变好吃吧，把酱汁倒在新鲜的蔬菜及三文鱼上然后搅拌，虽然不是贵价食材，但足以称之美味。
青口肥大肉厚，鲜甜度不俗，虽仍有上进空间，但已胜过很多餐厅，很多餐厅的青口根本是淡而无味，这顿饭中吃最多正是青口。
除了青口还有蓝贝，肉身比青口小，鲜甜度也不及青口，吃过青口心里已没有蓝贝，哈。烟三文鱼、三文鱼刺身及北寄贝刺身质素不俗，跟平常吃到的没差多少，然而寿司不行，米饭干硬口感差。
生蚝超级Creamy，这个Creamy不是赞赏，也不是贬意，纯粹形容它的情况，把生蚝咬破吮食一半后，余下的部份是浓如酱的状态，个人不太喜欢这种生蚝。
粥里有粟米及海鲜，海鲜应该是冷藏货色，这个粥吃两口就得丢了，稠得很，也淡得很，完全上不了场面。
这盘东西只有肠与那片目测是鲍鱼菇的东西没有差得让人反感，羊架干硬没肉汁，鱼肉渣多，我取的已是边沿位置理应全肉，怀疑刺口的东西不是鱼骨而是鳞片，吃一口都受不了，加上鱼肉毫不鲜甜，还带微微腥气。薄饼沾上蔬菜咖哩，难吃！薄饼是死实的粉团，一点松化口感都没有，又是咬一口就受不了，更别说咖哩是什么味道了，第一口全是薄饼难吃的意识，第二口则没有第二口......
焗生蚝又是一败笔，感觉是吃了一坨腥气又带水的白汁，都不觉得吃到蚝肉。不死心又再取羊架，挑最底下浸在油水里的，不过还是改变不了多少干硬的情况。牛肉是我吃过的熟食中咱一勉强对得起酒店自助餐这种场合的食物，虽然肉里依然有一些粗糙的部份，但大部份是嫩而带肉汁，算是能上场面。
甜品不逐一细说，反正全部不好吃，窝夫和蛋挞皮有着薄饼的异曲同功之妙，吃起来都是死实的粉团，可见这里的饼类是一致失败。蛋糕质感松散，也不知道是太干还是怎么了，咬下去就散开得不寻常，黏不住的的感觉。
梳乎厘是现场即焗，每次只做几个，所以要站着守候捕捉。这个是我吃过的甜品中咱一做得合格，虽然表皮塌下来卖相不佳，但味道讨喜，焦糖与云呢拿的甜混着蛋香，表皮有一定厚度，几分烧焦也提升了口感，内里则像是炖蛋的质感，甜而不腻。
第二个不及第一个好吃，大概是焗的时间不够长，表皮的质感不够挺，内里的水份也过多了。
很少吃Movenpick，印象中吃过一或两次，但没有味道的记忆，所以这是头一次认真品尝。平常多吃Haagen-Dazs，我觉得这次之后要转投Movenpick的怀抱。我先吃焦糖、冧酒、咖啡三种口味，每一种都是非常鲜明浓郁，尤其咖啡的味道像真度超高，恰如泡出来的咖啡，却有着雪糕的冷甜风味。
因为太好吃又多要了两球，尝试水果口味，这是热情果芒果与士多啤梨口味。热情果芒果超赞，酸味特重着带着水果的甜气，爱酸的人不可错过！士多啤梨口味也不错，但风头已被热情果芒果盖过，只能作陪衬。橙汁、奶茶、咖啡、柠柠茶无限添饮，橙汁有鲜橙的味道，但是甜味不弱，应该不是全然鲜榨做出来，不过还是很好喝。咖啡闻起来挺香，味道却是超级苦，两包糖下去都拯救不了，喝不得。食物选择少，吃过的甜品与热食当中八成是废物，只有冷盘还可以，Movenpick好吃又不是餐厅做出来，想来冷盘也是买回来就能直接上场，他们的厨师可以报废了吧= =虽然这里的自助餐收费便宜，但是食物质素真的是太低了，三百多的价钱在外面虽然吃不到自助餐，但绝对可以得到比这里更好的食物质素，现在的情况对我来说顶多值$150。
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