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2015-06-06
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炎炎夏日，要有动力爬上中环的确不容易！这段日子也放早，因此，每天也在寻觅有兴趣的餐厅。难得今天想品尝日菜，不再只溜溜西餐厅、咖啡店、素食餐厅‥‥的确，人愈大愈不想改变。习惯一个人午餐时，选择一些舒适的咖啡店。今天，想拜访不同的菜式。对！就是日本菜。日本菜一向不便宜，特别是港岛地区。因此，午市拜访是最化算的。从收藏的数间中选择一间‥‥看、看、看。对，就选性价比较高的小泽吧。而且，小泽的午市套餐可让我一次过品尝不同的食物，女人总是贪心的，每次用餐也期望可试尽所有的食物。中环电梯上，再沿荷里活道向上环方向走到嘉咸街。很容易认，因为会望到有一幅大大的蓝色graffiti！再上一半的斜路便到达。这条路梯通向小泽的门口，很容易走漏眼喔。店舖小小的，1点45分左右也坐满了客人，当中也不乏外国客人。如lunch hour到访，必定要预约！前台就只有一位店员，她的动作很快速！超厉害的！她很努力，不希望待慢任何客人。等了大约10分钟，终于到我了。坐bar台。我很爱这位置，因为可以望到料理人处理食物！两位料理人忙过不停。当他们知道快完成午膳餐点时，也松了一口气。的确，午膳时间真的忙得头昏脑胀！但对于餐厅来说
这段日子也放早，
因此，每天也在寻觅有兴趣的餐厅。
难得今天想品尝日菜，
不再只溜溜西餐厅、咖啡店、素食餐厅‥‥
的确，人愈大愈不想改变。
习惯一个人午餐时，选择一些舒适的咖啡店。
今天，想拜访不同的菜式。
对！就是日本菜。
日本菜一向不便宜，特别是港岛地区。
因此，午市拜访是最化算的。
从收藏的数间中选择一间‥‥
看、看、看。对，就选性价比较高的小泽吧。
而且，小泽的午市套餐可让我一次过品尝不同的食物，
女人总是贪心的，每次用餐也期望可试尽所有的食物。
中环电梯上，再沿荷里活道向上环方向走到嘉咸街。
很容易认，因为会望到有一幅大大的蓝色graffiti！
再上一半的斜路便到达。
这条路梯通向小泽的门口，很容易走漏眼喔。
店舖小小的，1点45分左右也坐满了客人，当中也不乏外国客人。如lunch hour到访，必定要预约！
前台就只有一位店员，她的动作很快速！
超厉害的！她很努力，不希望待慢任何客人。
等了大约10分钟，终于到我了。
坐bar台。我很爱这位置，因为可以望到料理人处理食物！
两位料理人忙过不停。当他们知道快完成午膳餐点时，也松了一口气。
的确，午膳时间真的忙得头昏脑胀！
但对于餐厅来说是值得高兴的，不是吗？
很吸引的午餐！除了午餐定食，就是自选组合，只需＄100，不收加一！
当天大部份客人也选这个自选组合呢！
29款任选3款，还有面豉汤和雪糕（2选1的口味）
酷爱三文鱼的我，二话不说便选三文鱼饭。
当天选了半烧三文鱼饭。
也必点蔬菜，因此点了什菜沙律。
很爱吃鱼，所以最后一款点了盐烧鲭鱼！
半烧三文鱼饭
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看不见饭吗？！
对！！！5大块肥美的半烧三文鱼！
超肥美的！带点油脂，三文鱼的味道很香很出。
外面微热，内里还是生生的。
咬下去，三文鱼味立即充满口腔，流出些少的油脂，很美味！！
唯一不足的是三文鱼有点筋。但不影响整体口感。
一啖三文鱼，一啖沾上wasabi的饭，太爽了！
推介！
盐烧鲭鱼
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鲭鱼送上时，我呆了。
又有饭？！
其实小女子不好饭。
犹疑了一会，叫店员收回鲭鱼的白饭好吗……
但餐厅一定不会回收，只会倒掉。
好吧，努力多吃一点！
坦白的说，相比之下，鲭鱼的很逊色。
鱼肉较一般的实，鲭鱼味不太突出。有点儿失望。
而且下盐重手了呢。
鱼皮煎得很脆口，但整体太干了。
什菜沙律
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又呆了……
份量很多！
菜很新鲜，车厘茄的也很鲜甜！
推介！
不过什菜沙律最后才上，上菜的次序要改善一下。
店员没有送上面豉汤，但也不打紧，因已经饱到不行。
亦没有要雪糕，当天有蕃薯和绿茶两款。
＄100实在很抵吃，推介大家！
绝对会再访，因为还未试店家的寿司卷物呢！
下次再尝试一下较少吃的菜式吧！
一个人午餐也可以很快乐！
张贴
