贊和豆品

营业中

休息中

与友人在荃湾附近办点事，之后就在附近找点东西吃。大约半年前来，记得亚玉豆花的人龙远比赞和的长，不知是否电视台的威力，上过电视的赞和也有了一条旗鼓相当的人龙。大家都是斗平，$5碗，益食客。虽然是$5，但份量并没有偷工减料，与外头吃到的十几蚊一碗的没有两样。有约莫8款豆腐花可选，一律$5。先试热的薏米白果，薏米香味和咬口完全盖过白果。豆腐花豆味不多，但够滑。之后再试冻芝麻糊。阿姐是用挤酱的樽吱出来的，芝麻糊可想而知不会太稠。芝麻味道算是有的，但并不深刻。不幸是豆腐花也没有甚么味道，只靠少许糖水吊味。有点后悔，本想再买另一碗试其他味道，但人龙比之前更长，唯有打消念头，倒了这碗豆花落肚就算了。浪子撇开不将两家相邻的豆腐花比较。单以赞和而言，豆味的确太淡，既没有香味也没有味道。但因为豆花做得很滑，为这碗豆花挽回了一些分数。加上以价钱去妥协，这样的出品已经非常难得。外头很多店铺，卖紧十几廿蚊一碗，硬过啫喱，粉过糊的豆腐花也大有人在。所以综合价钱、份量和味道，还是可以俾笑面吧。