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2019-09-10
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去完中央图书馆,行过铜锣湾,发现这间新开的式料理便当小店,主打街头快闪便当。台湾大街小巷便当小店林立,以家常小菜、家庭料理出发,食物有的是用塑胶袋盛载,蛮有地道特色。香港比较少见,所以决定进去试一试。套餐有五种选择,包一杯台式饮品,可以加配汤。选了盐水鸡,冬瓜茶及苦瓜排骨汤。由于香港人不太接受塑胶袋装食物,便当是用胶盒包装,至少外型比较易受落。盐水鸡配搭三种蔬菜,用葱蒜、胡椒盐、香油、芝麻等捞成,盐水鸡相当惹味。还有肉燥、配菜、台式香肠等,卖相很吸引,口味地道用料也实在,这里的肉燥饭用了日本珍珠米。冻冬瓜茶,味道我觉得偏甜。苦瓜排骨汤,味道其实不错,但味道似排骨胡椒汤,苦瓜味却欠奉。夏天天时暑热,简简单单食一个快闪便当,也是一个不错选择。
台湾大街小巷便当小店林立,以家常小菜、家庭料理出发,食物有的是用塑胶袋盛载,蛮有地道特色。
香港比较少见,所以决定进去试一试。套餐有五种选择,包一杯台式饮品,可以加配汤。
选了盐水鸡,冬瓜茶及苦瓜排骨汤。由于香港人不太接受塑胶袋装食物,便当是用胶盒包装,至少外型比较易受落。
盐水鸡配搭三种蔬菜,用葱蒜、胡椒盐、香油、芝麻等捞成,盐水鸡相当惹味。还有肉燥、配菜、台式香肠等,卖相很吸引,口味地道用料也实在,这里的肉燥饭用了日本珍珠米。
冻冬瓜茶,味道我觉得偏甜。苦瓜排骨汤,味道其实不错,但味道似排骨胡椒汤,苦瓜味却欠奉。
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