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2021-01-23
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WM Café & Bar开业的时间都有一年以上，但一直都未有光顾过。是次朋友突然想起好久没来，就相约在这里lunch～～午餐选项十分充足！！她大推这餐厅的龙虾汤，所以lunch set配的餐汤，就选了忌廉龙虾汤啊！！主食分别是香蒜鱿鱼圈蟹籽墨汁意粉及牛肝菌汁牛柳粒焗意粉，另加$12配甜品！忌廉龙虾汤，配细细片的法包，法包配汤吃，软硬度恰好。龙虾汤味道浓郁鲜味，不会太咸，确实值得推介！！香蒜鱿鱼圈蟹籽墨汁意粉，意粉份量好多！！意粉质感爽滑，配上爽脆蟹籽，增添口感丰富度。鱿鱼圈份量不多，但大大件又爽口～～墨汁味道恰好，不会太淡，质素不错！牛肝菌汁牛柳粒焗意粉，面层铺满焗得金黄的芝士，但整盘意粉的味道都好淡芝士味道亦淡，救不到它的味道！！完全尝不出牛肝菌汁的香气～～～只得牛柳粒的味道尚可，牛柳的份量足够，亦够大件，惜口感不够软稔，略略韧了一点！加配的甜品是柠檬芝士饼，带柠檬香，柠檬味不是特别清新突出。芝士饼整体不会太甜太漏，但质感不够软滑，饼底亦略略湿了一点！整体来说，这顿午饭最满意的就是忌廉龙虾汤啊！！
忌廉龙虾汤
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香蒜鱿鱼圈蟹籽墨汁意粉
$57
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牛肝菌汁牛柳粒焗意粉
$57
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牛肝菌汁牛柳粒焗意粉
$57
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柠檬芝士饼
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整体来说，这顿午饭最满意的就是忌廉龙虾汤啊！！
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