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2019-01-14 134 浏览
最近忽然想食靓叉烧,见呢间几多好评就决定来试试。本来想叫叉鹅米,但烧鹅卖晒(只不过晚上7点),于是叫最受欢迎的招牌黯然销魂饭。呢个咁得意嘅名,其实系指叉烧煎蛋饭,而叉烧同太阳蛋都是我很喜欢的,如果料靓又做得好真系可以好正。但点知一来到就知道不对路:叉烧一睇就知系又干又咸,仲要切得薄薄的,食落果然非常失望。我系叫要瘦叉烧,但瘦唔代表干啰,如果靓嘅话一样可以嫩滑多汁。唔知系唔系部位问题太近边位,但一间高质素有要求嘅餐厅就系唔可以有啲咁嘅嘢俾人。另外太阳蛋不过不失,饭都 ok,但绝对补偿唔到啲劣质叉烧。
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最近忽然想食靓叉烧,见呢间几多好评就决定来试试。本来想叫叉鹅米,但烧鹅卖晒(只不过晚上7点),于是叫最受欢迎的招牌黯然销魂饭。呢个咁得意嘅名,其实系指叉烧煎蛋饭,而叉烧同太阳蛋都是我很喜欢的,如果料靓又做得好真系可以好正。但点知一来到就知道不对路:叉烧一睇就知系又干又咸,仲要切得薄薄的,食落果然非常失望。我系叫要瘦叉烧,但瘦唔代表干啰,如果靓嘅话一样可以嫩滑多汁。唔知系唔系部位问题太近边位,但一间高质素有要求嘅餐厅就系唔可以有啲咁嘅嘢俾人。另外太阳蛋不过不失,饭都 ok,但绝对补偿唔到啲劣质叉烧。
黯然叉烧饭
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
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卫生
抵食
用餐途径
堂食