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2024-01-30
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朋友知我中意食串燒，book左間日式串燒居酒屋同我慶祝生日。以木系裝潢為主，十分簡約舒適。主打各式鳥燒，選擇頌多，咩都想食， 最後叫到成枱都係🤣。雞油渣炒枝豆 $68用左雞油渣炒好香！送酒一流。雞頸肉 $36口感鮮彈有嚼勁，唔會油膩。雞柳柚子 $38雞肉多左果香，酸甜既口感不錯！雞胸軟骨 $38雞胸軟骨都是第一次食！軟骨帶嚼勁，幾特別。雞肩肉 $38這部位比較稀有，質感亦相對鮮嫩，味道鮮嫩多汁。免治雞肉棒 $66肉汁軟腍帶點爽口，口感層次豐富。配橙黃色原粒蛋黃，沾上香濃既蛋漿食更滑口美味。煙燻鹿兒島豬腩 $138豬腩具有煙燻香氣，口感柔軟多汁，肉質鮮美，食落唔會有油膩既感覺，搭配自家製醬料更能突顯豬腩既風味。銀鱈魚 $78魚肉香甜柔軟，油脂滿滿，魚皮仲要燒到微脆，超好味！明太子厚楊 $42係加左明太子既豆腐，味道更濃郁，更厚揚豆腐厚身，上面仲有滿滿既明太子醬，外脆內嫰。蘆筍$32口感鮮嫩又清甜。珍珠蕃薯仔 $28綿密濃郁既蕃薯仔，味道香甜，一口一粒。翠肉瓜 $28爽口又多汁。沖繩苦瓜炒蛋 $88沖繩苦瓜比較爽口，味道微甘，炒蛋夠嫩滑，面頭仲灑左啲木魚絲，比我食左一大半😎。芝士年糕 $4
以木系裝潢為主，十分簡約舒適。
主打各式鳥燒，選擇頌多，咩都想食， 最後叫到成枱都係🤣。
雞油渣炒枝豆 $68
用左雞油渣炒好香！送酒一流。
雞頸肉 $36
口感鮮彈有嚼勁，唔會油膩。
雞柳柚子 $38
雞肉多左果香，酸甜既口感不錯！
雞胸軟骨 $38
雞胸軟骨都是第一次食！軟骨帶嚼勁，幾特別。
雞肩肉 $38
這部位比較稀有，質感亦相對鮮嫩，味道鮮嫩多汁。
免治雞肉棒 $66
肉汁軟腍帶點爽口，口感層次豐富。配橙黃色原粒蛋黃，沾上香濃既蛋漿食更滑口美味。
煙燻鹿兒島豬腩 $138
豬腩具有煙燻香氣，口感柔軟多汁，肉質鮮美，食落唔會有油膩既感覺，搭配自家製醬料更能突顯豬腩既風味。
銀鱈魚 $78
魚肉香甜柔軟，油脂滿滿，魚皮仲要燒到微脆，超好味！
明太子厚楊 $42
係加左明太子既豆腐，味道更濃郁，更
厚揚豆腐厚身，上面仲有滿滿既明太子醬，外脆內嫰。
蘆筍$32
口感鮮嫩又清甜。
珍珠蕃薯仔 $28
綿密濃郁既蕃薯仔，味道香甜，一口一粒。
翠肉瓜 $28
爽口又多汁。
沖繩苦瓜炒蛋 $88
沖繩苦瓜比較爽口，味道微甘，炒蛋夠嫩滑，面頭仲灑左啲木魚絲，比我食左一大半😎。
芝士年糕 $48
香濃芝士加上煙韌既年糕，冇人可以抗拒！
日本燒湯丸 $32
係我最愛芝麻餡，湯丸煙煙靭靭，滿足。
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