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2022-05-03
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之前去开长沙湾，见到呢间乌冬店大排长龙👫🏻👭🏻👬🏻上网睇吓食评讲到好好咁，就试吓啦～果日系星期六下午，差唔多排左半个钟有多先至可以入座。我自己本身对面食嘅质地系好有要求嘅，钟意啲好烟韧弹牙嘅口感🫦 呢一间做出嚟嘅乌冬真系好符合我嘅要求🤩系好有咬口嘅😋咁啱我坐喺吧枱位置可以好清楚睇到佢哋整乌冬嘅过程👍🏻鲣鱼清汤乌冬🍲 $46鲣鱼汤味道比较清，面头有好多海带，同乌冬连汤一齐食，好好味😋不过我更加钟意酱油乌冬$50面质再硬身一啲🤩味道浓郁啲，啱我呢啲重口味嘅人🤣另外我哋亦都叫咗两个小食就系骨付鸡🍗$44同炸蚝🦪$70虽然佢嘅骨付鸡好出名，但系我哋又觉得只系正常嘅水准啦🧐外皮系好香脆，亦腌得好入味，但系内里肉质未至于好嫩滑。反而炸蚝🦪更有惊喜，蚝都算大只同埋好鲜味，炸粉脆得黎又好薄身👍🏻再经过嘅话我一定会再食❤️好似佢依家开多咗分店希望唔使再排咁耐啦～📍#鲣乌冬地址：长沙湾元洲街450/464号宝华阁地下4号舖🗺#长沙湾 #cheungshawan#长沙湾美食#长沙湾乌冬#长沙湾面食#长沙湾日本餐厅#香港最好味乌冬#香港乌冬#香港日本餐厅#hongkongudon#cheungshawanudo
我自己本身对面食嘅质地系好有要求嘅，钟意啲好烟韧弹牙嘅口感🫦 呢一间做出嚟嘅乌冬真系好符合我嘅要求🤩系好有咬口嘅😋咁啱我坐喺吧枱位置可以好清楚睇到佢哋整乌冬嘅过程👍🏻
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鲣鱼清汤乌冬🍲 $46鲣鱼汤味道比较清，面头有好多海带，同乌冬连汤一齐食，好好味😋不过我更加钟意酱油乌冬$50面质再硬身一啲🤩味道浓郁啲，啱我呢啲重口味嘅人🤣
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另外我哋亦都叫咗两个小食就系骨付鸡🍗$44同炸蚝🦪$70
虽然佢嘅骨付鸡好出名，但系我哋又觉得只系正常嘅水准啦🧐外皮系好香脆，亦腌得好入味，但系内里肉质未至于好嫩滑。反而炸蚝🦪更有惊喜，蚝都算大只同埋好鲜味，炸粉脆得黎又好薄身👍🏻
再经过嘅话我一定会再食❤️好似佢依家开多咗分店希望唔使再排咁耐啦～
📍#鲣乌冬
地址：长沙湾元洲街450/464号宝华阁地下4号舖
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