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2024-04-22
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其实我本身自己麻麻哋食pizza😆 但因为一班朋友话想试吓呢间新鲜出炉嘅米芝莲指南餐厅，正宗意大利手工pizza店Little Napoli，所以就一齐去啦，点知食完之后先发现原来有咁好食嘅pizza嫁😍 食过之后真系返唔到转头啦😆😆😆Pizza店主厨Gavino Pilo系黎自拿坡里，佢哋嘅pizza全部都系即叫即做，食材都系由意大利直送，再用咗拿玻里传统嘅石窑烤炉高温快烤，所以90秒就可以烤好一块pizza👍🏻 而且成个过程都系全人手处理，每一块都系心机作品🫶🏻佢哋嘅Pizza块块都系批边软熟烟靭，中心超薄，块块Pizza嘅馅料都超多，食落可以话系超级Juicy👍🏻 店长仲教我哋一定要将块Pizza卷住嚟食，咁先会可以一次过食晒𠮶个丰富嘅口感❤️我哋就叫咗呢几款Pizza嚟食👇🏻Monaca: 猪肉肠、烟熏Agerola水牛芝士、罗马羊奶芝士、黄番茄秘制酱汁Nerano: 风干猪面颊肉、腌制意大利青瓜、黄蕃茄、黄蕃茄秘制酱汁Cosacca: 意大利南部切塔拉鳀鱼、加埃塔橄榄、罗马羊奶芝士、自家制香烤车厘茄酱Contadina: 意大利传统火腿Mortadella、 黑松露碎、火
Pizza店主厨Gavino Pilo系黎自拿坡里，佢哋嘅pizza全部都系即叫即做，食材都系由意大利直送，再用咗拿玻里传统嘅石窑烤炉高温快烤，所以90秒就可以烤好一块pizza👍🏻 而且成个过程都系全人手处理，每一块都系心机作品🫶🏻
佢哋嘅Pizza块块都系批边软熟烟靭，中心超薄，块块Pizza嘅馅料都超多，食落可以话系超级Juicy👍🏻 店长仲教我哋一定要将块Pizza卷住嚟食，咁先会可以一次过食晒𠮶个丰富嘅口感❤️
我哋就叫咗呢几款Pizza嚟食👇🏻
Monaca: 猪肉肠、烟熏Agerola水牛芝士、罗马羊奶芝士、黄番茄秘制酱汁
Nerano: 风干猪面颊肉、腌制意大利青瓜、黄蕃茄、黄蕃茄秘制酱汁
Cosacca: 意大利南部切塔拉鳀鱼、加埃塔橄榄、罗马羊奶芝士、自家制香烤车厘茄酱
Contadina: 意大利传统火腿Mortadella、 黑松露碎、火箭菜
Margerita: 圣马札诺香浓茄酱、Agerola水牛芝士、罗马羊奶芝士、新鲜罗勒、橄榄油
我自己就最钟意Monaca，天然芝士发出嚟竟然有一种辣辣地嘅味道，再配埋蕃茄酱甜甜酸酸嘅味道，同埋猪肉粒嘅咬口，咬落去非常Juicy，一试难忘👍🏻
张贴
