山梨花野 (已結業)

幻想自己去日本🇯🇵✈️喺冇得去旅行嘅日子，紧系要揾d地方令自己好似身处异地咁，放松下自己，舒压一下🤩-前排·食家·就揾到一间日式料理餐厅，佢特别嘅地方系，佢系一间素食餐厅黎架😍💚香港嘅新式素食唔多，#日式素食 更为罕见呀～-#山梨花野 有3个唔同嘅set拣，都可以单点嘅，·食家·就拣左个最能代表到日本嘅#富士山定食 ，佢个饭整到富士山咁，完全岩哂打卡呃like呀😍 -富士山定食🗻 入面可以拣4款前菜➕一个主食+汁➕餐饮➕甜品➡️前菜🍆茄子天妇罗：加入胡椒盐，简单烹调带出食物本身新鲜嘅味道🌽日式粟米汤 #五辛素：将粟米打成蓉，啖啖粟米，汤冇额外加糖，成个汤好fresh🥗牛蒡甘笋沙律 #蛋奶素：简单麻酱拌，好开胃山药蒸豆腐：好清爽，加上秋葵点缀➡️主菜吉列素猪扒：素猪扒系用左#新猪肉 加入香草调味而成，口感松化，真系外脆内软，入面唔会因为炸而抽干哂啲水份👍🏻·食家·挑战吉列唔配咖喱，试左西兰花汁🥦😂，成件事好新奇，睇落好似伏伏地咁，但佢竟然系异常地好食呀😍个汁好fresh、好清爽，加落吉列可以中和左油腻感，估唔到咁match👏🏻😋➡️餐饮综合花茶🌼甜甜地，好重花香，岩哂少女们打下卡📸➡️甜品海盐焦糖