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2020-12-21
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最近好兴食沙嗲牛肉面😹沙嗲牛系茶餐厅嘅产物，基本上大部分茶记/冰室都会有，而架更加系年轻人茶记必食之一～而慈云山呢间茶记出名食煲仔饭，亦都几有谂头，「发明」咗沙嗲煲仔面😹成功吸引到一班年轻人去试～而我今次咁啱行山经过慈云山，朋友话想试下😹所以黎朝圣～佢餐牌系写得几吸引，沙嗲中嘅espresso🍜价钱亦比其他茶记贵一倍，如果真系想黎打卡，一次半次ok嘅，值唔值就睇你觉得呢张相👇🏻值唔值啦～😆😆😆👆🏻佢地系用新鲜嘅牛肉🐮，所以食落唔会干/鞋👍🏻，同埋都算嫩滑，而牛肉份量比出面茶记多啲啲～面就有得拣出前一丁/米粉/粉丝，当然一丁系最夹同相对抵啲啦😹而沙嗲酱真系值得赞嘅👍🏻酱汁比较杰身但唔会浆住个口，有浓郁嘅花生香味，亦都有少少花生碎粒～呢个酱汁捞面捞饭系无得弹嘅～不过，我𠮶煲一丁就比较硬，有少少系脆嘅😹虽然一丁系爽口先好食，但如果唔脆就会好啲，因为食到最尾𠮶几啖都系脆(浸到最尾都唔淋😹)，唔知系咁啱我𠮶煲系咁定煲煲都系，不过我朋友𠮶煲就无脆面嘅😹
而我今次咁啱行山经过慈云山，朋友话想试下😹所以黎朝圣～佢餐牌系写得几吸引，沙嗲中嘅espresso🍜价钱亦比其他茶记贵一倍，如果真系想黎打卡，一次半次ok嘅，值唔值就睇你觉得呢张相👇🏻值唔值啦～😆😆😆
沙嗲牛肉煲仔面
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👆🏻佢地系用新鲜嘅牛肉🐮，所以食落唔会干/鞋👍🏻，同埋都算嫩滑，而牛肉份量比出面茶记多啲啲～面就有得拣出前一丁/米粉/粉丝，当然一丁系最夹同相对抵啲啦😹
而沙嗲酱真系值得赞嘅👍🏻酱汁比较杰身但唔会浆住个口，有浓郁嘅花生香味，亦都有少少花生碎粒～呢个酱汁捞面捞饭系无得弹嘅～
不过，我𠮶煲一丁就比较硬，有少少系脆嘅😹虽然一丁系爽口先好食，但如果唔脆就会好啲，因为食到最尾𠮶几啖都系脆(浸到最尾都唔淋😹)，唔知系咁啱我𠮶煲系咁定煲煲都系，不过我朋友𠮶煲就无脆面嘅😹
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