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2021-06-01
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有朋友茹素🥗十几年，平日食饭🍽都比较少选择，次次都要睇清楚餐厅有冇嘢啱食，咁啱见到屋企附近新开咗一间素食餐厅，中式西式嘢都有，全部嘢都啱佢食，所以就约佢一齐去试下啦👭🏻.餐厅嘅格局分为两部份，一part系做堂食，一part系卖素食产品。呢个格局系想畀客人喺餐厅试完啲食材后，如果觉得几好👍就可以即场购买🛒相当方便！.食物方面，茹素其实都分好多种，有啲人食得蛋同奶🥛有啲人就好严格，全素得嚟连素肉都唔食，因为觉得素肉嘅口感同味道都同食肉🥩太相似，系违背咗食素嘅原意。今次一齐食饭嘅素食朋友，佢嘅diet比较有弹性，蛋、奶、五辛类都食得🤗🤗.《鲜茄西西里意粉》$60呢个意粉嘅茄酱系西西里style，基本上佢成个酱就系一粒粒嘅新鲜蕃蓉🍅唔系平时食开𠮶种用蕃膏蕃汁调教出嚟𠮶种，朋友就觉得略淡，但我就觉得佢比一般嘅茄酱清新同有层次感。素肉用咗素鱼扒，口感同真鱼扒🐟好接近，用咗海苔嚟扮鱼皮嘅部份，煎得几香口，有少少嘅咸香，刚好平衡返鲜茄酱嘅甜甜酸酸，几开胃，好快成个食晒😋.《咖哩炒饭》$54 呢个炒饭极多蔬菜配料，有三色椒、芝麻、菠萝、提子干、西芹、生菜、椰菜、红萝卜🥕同粟米笋，口感丰富。素肉就用咗素鸭
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餐厅嘅格局分为两部份，一part系做堂食，一part系卖素食产品。呢个格局系想畀客人喺餐厅试完啲食材后，如果觉得几好👍就可以即场购买🛒相当方便！
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食物方面，茹素其实都分好多种，有啲人食得蛋同奶🥛有啲人就好严格，全素得嚟连素肉都唔食，因为觉得素肉嘅口感同味道都同食肉🥩太相似，系违背咗食素嘅原意。今次一齐食饭嘅素食朋友，佢嘅diet比较有弹性，蛋、奶、五辛类都食得🤗🤗
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鲜茄西西里意粉
$60
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《鲜茄西西里意粉》$60
呢个意粉嘅茄酱系西西里style，基本上佢成个酱就系一粒粒嘅新鲜蕃蓉🍅唔系平时食开𠮶种用蕃膏蕃汁调教出嚟𠮶种，朋友就觉得略淡，但我就觉得佢比一般嘅茄酱清新同有层次感。素肉用咗素鱼扒，口感同真鱼扒🐟好接近，用咗海苔嚟扮鱼皮嘅部份，煎得几香口，有少少嘅咸香，刚好平衡返鲜茄酱嘅甜甜酸酸，几开胃，好快成个食晒😋
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咖哩炒饭
$54
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《咖哩炒饭》$54
呢个炒饭极多蔬菜配料，有三色椒、芝麻、菠萝、提子干、西芹、生菜、椰菜、红萝卜🥕同粟米笋，口感丰富。素肉就用咗素鸭胸，我之前未食过素鸭胸，所以都唔系好识分，食嘅时候以为系素火腿/素餐肉😅调味方面，咖哩味好劲，系星洲炒米𠮶种味道。其实饭上面仲洒咗啲七味粉，但咖喱味太劲，盖过咗七味粉嘅辣味，不过整体嚟讲都非常惹味，而且炒得好干身，食晒成个饭，见到个碟冇乜油，感觉健康👍
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冻果茶
$38
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《冻果茶》午餐+$7 / 单点 $38
果茶嘅茶底同我之前饮过嘅一款杂莓味嘅茶包好似，茶入面加左几片苹果同柠檬🍋跟餐加$7都抵饮，点都好过饮埋晒啲糖浆肥仔水啦！
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手冲咖啡
$48
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《手冲咖啡》$48
以前剩系钟意饮𠮶啲好甜、只有少量咖啡成份嘅饮品，唔系好受到斋啡☕️但其实斋啡先可以令人品尝到咖啡豆最原始嘅香气同味道。呢日饮嘅手冲咖啡用嘅系日晒哥伦比亚咖啡豆，磨成粉后闻到香浓嘅坚果香气，饮落清爽顺口，微酸唔苦涩，即使系我呢啲平时唔系好饮斋啡嘅人，都觉得几易入口。
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总括嚟讲，呢间嘢几多元化，茶记嘢同西餐都有得食，又有得买食材，食素嘅人不妨一试😉
张贴
